Sorteer op:
245 producten
245 producten
De eerste tamari met een lager zoutgehalte op de markt, een onmisbare aanvulling in Lima’s gamma sojasauzen. Tamari met 25 % minder zout speelt in op de wensen van consumenten die minder zout willen eten en toch willen genieten van de smaak van tamari. Zout eet je best met mate om alle voordelen voor ons lichaam te benutten. Overmatig zoutgebruik heeft het tegengestelde effect. Het is als mineraal van nature aanwezig in ons lichaam. We hebben dan ook zout nodig in onze voeding, maar met een gematigd gebruik. Tamari is een kostbare smaakmaker die gretig gebruikt wordt in de natuurlijke keuken omdat hij een rijke, complexe smaak geeft. Net als de Tamari classic van Lima, is de Tamari “25 % minder zout” glutenvrij. Lima gebruikt gegarandeerd GGO-vrije soja, 100 % bio.
Ingrediënten
Water, SOJAbonen*, zeezout 10,3%, alcohol*, A. Oryzae. * = van biologische teelt
Voedingswaarde
| Voedingswaarde per 100 gram | |
| Energie | 405 kJ / 96 kcal |
| Vetten - waarvan verzadigde vetzuren | 0 gram 0 gram |
| Koolhydraten - waarvan suikers | 5,3 gram 1,7 gram |
| Vezels | 0,9 gram |
| Eiwitten | 12 gram |
| Zout | 10,3 gram |
Gebruik
Tamari gebruik je bij het koken en aan tafel om stoofpotjes, pastabouillon, soep, wokgroenten, slasausjes, marinades, wokgerechten… op smaak te brengen. Tamari doet het uitstekend bij rijstazijn, look, gember en mosterd.
Kan bevatten
soja
Land van herkomst
Non-EU
Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
Lima NV / Hain Europe
Vitam-R Gistextract
Ingrediënten
Gistextract zeezout, kruiden (bevat o.a. SELDERIJ)
Voedingswaarde
| Gemiddelde voedingswaarde per 100 gram | % RI* | |
| Energie / kJ | 989 kJ | |
| Energie / kCal | 233 kcal | |
| Eiwit totaal | 29,8 g | |
| Koolhydraten totaal | 25,1 g | |
| - waarvan suikers | 0,2 g | |
| Vet totaal | 0,2 g | |
| - waarvan verzadigd | 0,1 g | |
| Zout | 3,9 g | |
| Vitamine B1 | 11 mg | 1000% |
| Niacine | 36 mg | 225% |
| % RI = Referentie Inname | ||
Gebruik
Zeer goed te gebruiken voor het op smaak brengen van soep, sauzen, salades, stamppotten, eenpansgerechten, rijst en pasta"s.
Kan bevatten
selderij
Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
Vitam Hefe-Produkt GmbH
Lima strong hatcho miso
Ingrediënten
SOJABONEN* 65%, water, zeezout, GERSTMEEL* (gluten) geroosterd, A. Oryzae. *uit biologische landbouw
Voedingswaarde
Voedingswaarde per 100 gram:
| Energie (kJ) | 1029 |
| Energie (kcal) | 247 |
| Vet | 11,8 gram |
| > waarvan verzadigd | 2 gram |
| Koolhydraten | 7,3 gram |
| > waarvan suikers | 0,6 gram |
| Voedingsvezels | 8,8 gram |
| Eiwitten | 23,4 gram |
| Zout | 8,75 gram |
Gebruik
Los een beetje hatcho miso op in kookwater en voeg het op het einde van de bereiding toe aan soepen, stoofpotjes en sauzen.
Bewaren
Droog en afgesloten bewaren.
Fabrikant / Distributeur
Lima NV / Hain Europe, Eedverbondkaai 242, 9000 Gent, Belgium
Land van herkomst
Non-EU
€3,99
Eenheid prijs Per€3,99
Eenheid prijs PerTerrasana Santen coconut creamed bio
Ingrediënten
100% kokosnoot*. * = van biologische landbouw
Voedingswaarde
| Voedingswaarde per 100 gram | |
| Energie | 3010 kJ / 731 kcal |
| Vetten - waarvan verzadigde vetzuren | 69 gram 65 gram |
| Koolhydraten - waarvan suikers | 24 gram 6,5 gram |
| Vezels | 16 gram |
| Eiwitten | 7 gram |
| Zout | 0,09 gram |
Gebruik
Je kunt santen gebruiken in plaats van room of melk. Gebruik je santen in een curry of saus, houd voor de verhoudingen van vocht (water, bouillon of plantaardige melk) tussen de 1:1 of 1:2 (100 g santen : 200 g vocht), afhankelijk van hoe romig je het wilt hebben. In soep kun je gewoon een blokje santen laten smelten voor extra romigheid.
Bewaaradvies
Koel en droog bewaren. Na openen luchtdicht in de koelkast bewaren en binnen 30 dagen consumeren.
Land van herkomst
Sri Lanka
Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
Terrasana Natuurvoeding BV II
€3,49
Eenheid prijs PerYakso Roerbaksaus tandoori
Ingrediënten
Water, volle YOGHURT (melk)*, ui*, tomaat*, agave siroop*, tomatenpuree*, maiszetmeel*, zeezout, kruiden* en specerijen*, citroenconcentraat*, verdikkingsmiddel (xanthaangom, guargom), *gecontroleerd biologisch geteeld
Voedingswaarde
Voedingwaarde per 100 gram
Energie 263 kJ / 62 kcal
Eiwit 1,5 gram
Koolhydraten 12,5 gram
- waarvan suikers 7,6 gram
Vet 0,8 gram
- waarvan verzadigd 0,3 gram
Vezels 0,8 gram
Zout 1,3 gram
Gebruik
1. Verhit olie in een wok.2. Voeg het vlees, vis of vleesvervanger toe en roerbak tot ze gaar zijn.3. Voeg je favoriete groenten toe en roerbak 2 minuten.4. Woksaus naar smaak toevoegen en gedurende 1 minuut roerbakken.5. serveer met rijst of noedels.
Kan bevatten
melk
Bewaaradvies
Na openen koel bewaren en nog te gebruiken binnen 3 dagen na opening.
Land van herkomst
EU/Non-EU
Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
FZ Organic Food BV
Genmai miso ongepasteuriseerd emmer bio
€44,49
Eenheid prijs PerGenmai miso ongepasteuriseerd emmer bio
€44,49
Eenheid prijs PerGenmai miso is een heerlijke smaakmaker gemaakt van biologische sojabonen en ongepolijste bruine rijst. Genmai miso past goed in de Japanse, maar ook in de Europese keuken. Genmai miso fermenteert minimaal 12 maanden in 100 jaar oude cederhouten vaten onder de charismatische handen van onze Japanse ervaringsdeskundigen. Genmai miso is ideaal als basis voor misosoepen, sauzen en dressings. Ook lekker in combinatie met peulvruchten of koolachtige groenten. Genmai miso heeft een gemiddeld krachtige smaak.
Ingrediënten
SOJAbonen*, bruine rijst*, water, zeezout, koji-ferment *biologisch
Voedingswaarde
Voedingswaarde per 100g
Energie (kJ) 769kJ
Energie(kcal) 183kcal
Vet totaal 5,8g
Vet verzadigd 1g
Koolhydraten totaal 19,3g
Suikers 12g
Voedingsvezel 4,9g
Eiwit totaal 11g
Zout 11,4g
Gebruik
Gebruik 1 eetlepel als vervanger van een bouillonblokje of voor 200 ml misosoep. Gebruik als basis voor saus, marinade of dressing.
Kan bevatten
soja
Bewaaradvies
Na opening in de koelkast bewaren.
Land van herkomst
Japan
Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
Terrasana Natuurvoeding BV IV
€8,99
Eenheid prijs Per€8,99
Eenheid prijs PerWil je écht goede ahornsiroop in je keukenkastje? Dan is dit biologische én macrobiotische zoetmiddel een must-have. De smaak van ahorn is licht karamelachtig. Ahornsiroop komt van de esdoornboom (maple tree). Deze produceert jaarlijks een suikerachtig sap. Dit tappen ze in Canada ieder voorjaar af en koken ze langzaam in tot siroop. Zo eindig jij met een heerlijk, plantaardig alternatief voor honing of ongeraffineerde vervanger voor suiker.
Het verschil tussen amber rich taste (graad A) en dark robust taste (graad C)? Graad C is donkerder bruin en heeft een intensere, karamelachtige ahornsmaak. Vloeibaar "goud"!
Ingrediënten
ahornsiroop* *biologisch
Voedingswaarde
Voedingswaarde per 100g
Energie (kJ) 1148kJ, Energie(kcal) 268kcal, Vet totaal 0,1g, Vet verzadigd 0g, Koolhydraten totaal 67,2g, Suikers 58g, Voedingsvezel 0g, Eiwit totaal 0g, Zout 0g
Gebruik
Natte suikers, zoals honing en agavesiroop, vervang je 1 op 1 door ahornsiroop. 100 g witte of basterdsuiker vervang je door 65 ml ahornsiroop.
Bewaaradvies
Bewaar na openen in de koelkast tot de houdbaarheidsdatum.
Land van herkomst
Canada
Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
Terrasana Natuurvoeding BV IV
€5,34
Eenheid prijs Per€5,34
Eenheid prijs PerDeze etnische sojasaus, op basis van gefermenteerde soja, heeft dezelfde voedzame kwaliteiten als shoyu, maar voegt daar bovendien nog een heel boeket nieuwe aroma"s aan toe. De Ginger Thai Soy Sauce is een traditionele sojasaus uit Japan, op smaak gebracht met verse gember, knoflook, stroop van gerst en rijst en mirin, een milde Japanse rijstwijn. Een Thaïse betovering met de geur van oosterse bloemen…
Ingrediënten
Shoyu* 28,9% (water, SOJA*, TARWE*, zeezout, alcohol*, A. Oryzae), water, witte wijnazijn*, mirin rijstwijn*, rijst*, water, A. oryzae), zeezout, maiszetmeel*, gember*, lookpoeder* *van biologische teelt
Voedingswaarde
Voedingswaarde per 100 gram:
| Energie (kJ) | 658 kJ |
| Energie (kcal) | 155 kcal |
| Vet | 0 gram |
| > waarvan verzadigd | 0 gram |
| Koolhydraten | 36 gram |
| > waarvan suikers | 12 gram |
| Voedingsvezels | 0 gram |
| Eiwitten | 3,1 gram |
| Zout | 7,7 gram |
Gebruik
Deze kooksaus is heerlijk exotisch, en handig in de keuken of op tafel. Ze is heel lekker met gestoomde groenten, rijst- en graanschotels, dipsauzen, vinaigrettes, groentesappen, enz. De Ginger Thai Soy Sauce is een ideale saus voor oosterse wokgerechten. U kunt haar ook aan tafel gebruiken, of er saus en vinaigrettes met een originele toets van maken.
Fabrikant / Distributeur
Lima NV / Hain Europe, Eedverbondkaai 242, 9000 Gent, België
Land van herkomst
Non-EU
Yakso Gember stroop
Ingrediënten
Rietsuiker*, water, gember* * gecontroleerd biologisch geteeld
Voedingswaarde
Voedingswaarde per 100 gram
Energie: 1200 kJ / 286 kcal
Vet: 0 gram
Eiwitten: 0 gram
Koolhydraten: 70 gram
- waarvan suikers 68 gram
Voedingsvezels 0,5 gram
Eiwitten 0 gram
Zout 0,04 gram
Land van herkomst
Non-EU
Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
FZ Organic Food BV
€3,59
Eenheid prijs Per€3,59
Eenheid prijs PerAonori is een strooisel (een versnipperde vorm van nori) en is dé finishing touch voor je (miso)soep, salade, noodle- of rijstgerecht. Onze Aonori wordt geoogst in het mekka van de Japanse zeewierwinning: de Ise-Shima baai.
Ingrediënten
nori
Voedingswaarde
| Voedingswaarde per 100g | ||
| Energie (kJ) | 866 | kJ |
| Energie(kcal) | 208 | kcal |
| Eiwit totaal | 18.6 | g |
| Koolhydraten totaal | 9.5 | g |
| Suikers | 0.5 | g |
| Vet totaal | 3.6 | g |
| Vet verzadigd | 1.8 | g |
| Voedingsvezel | 31.9 | g |
| Zout | 20.4 | g |
| Jodium | 2300 | g |
Gebruik
Strooi over je soep, pasta of salade.
Bewaren
Bewaar na openen luchtdicht op een droge, donkere plek op kamertemperatuur (max 20 °C).
Fabrikant / Distributeur
TerraSana , Postbus 70, 2450 AB LEIMUIDEN
Land van herkomst
Japan
Fertilia Pastasaus basilico bio
Ingrediënten
Tomaten* (70%), tomatenpuree*, agave*, uien*, wortel*, water, olijfolie*, BLEEKSELDERIJ*, knoflook*, basilicum* (0,3%), zeezout, zwarte peper*, oregano*. *Van biologische teelt
Voedingswaarde
| Voedingswaarde per 100 gram | |
| Energie | 270 kJ / 64 kcal |
| Vetten - waarvan verzadigde vetzuren | 2,0 gram 0,3 gram |
| Koolhydraten - waarvan suikers | 9,6 gram 8,3 gram |
| Eiwitten | 2,0 gram |
| Zout | 0,5 gram |
Gebruik
Verwarm de saus in een pan. Niet laten koken.
Kan bevatten
selderij
Bewaaradvies
Na openen 3 dagen houdbaar in de koelkast.
Land van herkomst
EU/Non-EU
Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
Udea BV 1
€9,25
Eenheid prijs Per€9,25
Eenheid prijs PerSublimix Pepersaus glutenvrij
Ingrediënten
Palmolie, rijstmeel, gemodificeerd zetmeel, gejodeerd zout, glucosesiroop, 5.6% peper, tomaten, maltodextrine, geroosterde uien, gistextract, suiker, verdikkingsmiddel (guarpitmeel, xanthaangom), karamelsuikersiroop, paprika, uien, korianderzaad, natuurlijk aroma, knoflook, stabilisator (difosfaten), rundvleesextract, kurkuma, voedingszuur (citroenzuur)
Voedingswaarde
| Voedingswaarde per 100 gram | |
| Energie (kJ/kcal) | 202 / 48 |
| Vetten | 2.1 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1.3 g |
| Koolhydraten | 6.1 g |
| waarvan suikers | 1.5 g |
| Eiwitten | 0.8 g |
| Zout | 1.48 g |
Gebruik
Los 30g product op in 250ml koud water. Breng al roerend aan de kook en laat 1 minuut zachtjes koken.
Bewaaradvies
Droog en afgesloten bewaren.
Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
Noble International
Zonnatura Groentespread spicy tomato bio
Ingrediënten
Tomaten* 50%, zonnebloempitten*, rode paprika* 10%, tomatenpuree* 8%, agavesiroop*, olijfolie*, kerstomaten* 4%, aardappelzetmeel*, zeezout, geconcentreerd citroensap*, chilipoeder* 0.5%, basilicum*, oregano*, knoflook*, paprikapoeder*, verdikkingsmiddel: johannesbroodpitmeel*. *Ingrediënt van biologische teelt.
Voedingswaarde
| Voedingswaarde per 100g | |
| Energie | 667 kJ / 160 kcal |
| Vetten - waarvan verzadigde vetzuren | 10 g 1,3 g |
| Koolhydraten - waarvan suikers | 12 g 7,8 g |
| Vezels | 2,0 g |
| Eiwitten | 4,5 g |
| Zout | 1,4 g |
Gebruik
Niet alleen lekker op een boterham, maar ook op een toastje of door de pastasalade.
Bewaaradvies
Na openen in de koelkast beperkt houdbaar.
Land van herkomst
EU/Non-EU
Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
Wessanen Benelux BV -HE
€12,49
Eenheid prijs Per€12,49
Eenheid prijs PerTerrasana Umepasta eko
Ingrediënten
umepasta* (ume-abrikozen*, zeezout), ume-azijn* ( ume-abrikozen*, zeezout, shisobladeren*) * = van biologische landbouw
Voedingswaarde
Voedingswaarde per 100g
| Energie (kJ) | 102 | kJ |
| Energie(kcal) | 24 | kcal |
| Eiwit totaal | 0,3 | g |
| Koolhydraten totaal | 6,3 | g |
| Suikers | 0,0 | g |
| Vet totaal | 0,6 | g |
| Vet verzadigd | 0,0 | g |
| Voedingsvezel | 3,6 | g |
| Zout | 14,2 | g |
Gebruik
Gebruik als smaakmaker in warme en koude gerechten, dressings en sauzen.
Bewaaradvies
Koel en droog bewaren.
Land van herkomst
Nederland
Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
Terrasana Natuurvoeding BV IV
€6,49
Eenheid prijs Per€6,49
Eenheid prijs PerLima Shoyu bio
Ingrediënten
Water, SOJAbonen*, TARWE*, zeezout, alcohol*, A. Oryzae. * van biologische teelt
Voedingswaarde
| Voedingswaarde per 100 ml | |
| Energie | 315 kJ / 75 kcal |
| Vetten | 0 gram |
| - waarvan verzadigde vetzuren | 0 gram |
| Koolhydraten | 4,9 gram |
| - waarvan suikers | 1,5 gram |
| Vezels | 0,9 gram |
| Eiwitten | 9,6 gram |
| Zout | 14,1 gram |
Gebruik
Shoyu en Tamari zijn smaakversterkers, de gezonde en vloeibare tegenhangers van het bouillonblokje. Ze passen even goed in de westerse als in de oosterse keuken. Gebruik ze niet alleen om gerechten te zouten, maar ook om de natuurlijke smaak van de ingrediënten te versterken, tijdens het koken en aan tafel. De typerende smaak van Shoyu is het resultaat van aanwezige aromatische componenten die gedurende de fermentatie gevormd worden. Deze zijn temperatuurgevoelig. Daarom is Shoyu niet bestand tegen een langdurige verwarming, en mag het dus pas aan het einde van het kookproces toegevoegd worden, zodat de smaak niet verloren gaat. Shoyu laat zich perfect combineren met pickles, wokgerechten, rijst, noedels, veggie sushi, sashimi of gestoomde groenten, met mirin (rijstwijn), wasabi, gember of geraspte daikon.
Fabrikant / Distributeur
Lima NV / Hain Europe, Eedverbondkaai 242, 9000 Gent, België
Land van herkomst
Non-EU
Yakso Roerbaksaus korma
Ingrediënten
Water, kokosmelk*, agave siroop*, ui*, tomaat*, kokossnippers*, tomatenpuree*, AMANDELPASTA (noten)* (AMANDELEN (noten)*, zeezout), citroenconcentraat*, zeezout, kruiden* en specerijen*, verdikkingsmiddel: guargom, xanthaangom. *gecontroleerd biologisch geteeld
Voedingswaarde
Voedingswaarde per 100 gram
Energie 685 kJ / 164 kcal
Vetten 7,3 gram
- waarvan verzadigd 3,1 gram
Koolhydraten 22,9 gram
- waarvan suiker 13 gram
Vezels 3 gram
Eiwitten 2,6 gram
Zout 2,7 gram
Gebruik
1. Verhit olie in een wok.2. Voeg het vlees, vis of vleesvervanger toe en roerbak tot ze gaar zijn.3. Voeg je favoriete groenten toe en roerbak 2 minuten.4. Woksaus naar smaak toevoegen en gedurende 1 minuut roerbakken.5. serveer met rijst of noedels.
Kan bevatten
melk
Bewaaradvies
Na openen koel bewaren en nog te gebruiken binnen 3 dagen na opening.
Land van herkomst
EU/Non-EU
Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
FZ Organic Food BV
