Brood

Damhert Glutenvrije Ciabatta Plantbased

Ontdek ons glutenvrij ciabatta broodje: heerlijk luchtig vanbinnen, licht krokant vanbuiten en volledig lactosevrij en plant-based. Ideaal voor ontbijt, lunch of als snelle snack onderweg. Dankzij de authentieke ciabatta textuur geniet je van een smaakvol broodje zonder gluten of dierlijke ingrediënten.

Dit plant-based ciabatta broodje is perfect voor mensen met een glutenintolerantie, lactose-intolerantie of een bewuste levensstijl.

- Glutenvrij
Lactosevrij
- Plant-based
- Luchtige structuur & krokante korst
- Ideaal voor lunch en onderweg

Geniet elke dag van een heerlijk glutenvrij broodje boordevol smaak en gemak.

Ingrediënten
Water, maïszetmeel, tapiocazetmeel, volkoren rijstmeel, rijstmeel, gist, koolzaadolie, zuurdesem (rijst, water), glutenvrij GERSTemoutextract, keukenzout, aardappelvezels, psylliumschillen, verdikkingsmiddel (xanthaan, hydroxypropylmethylcellulose, guarpitmeel), suiker, rijstproteïne, conserveermiddelen (kaliumsorbaat, calciumpropionaat). 

Voedingswaarde

Voedingswaarde per 100 g
Energie	1025 kJ / 243 kcal
Vetten - waarvan verzadigde vetzuren	4,5 g 0,6 g
Koolhydraten - waarvan suikers	44 g 3,2 g
Vezels	6,4 g
Eiwitten	3,4 g
Zout	0,80 g

Gebruik
Bevochtig de broodjes en bak 8-10 min op 180°C in een voorverwarmde oven af.

Kan bevatten
sesamzaad

Bewaaradvies
Droog en beschermd tegen direct zonlicht bewaren. Na opening binnen één dag consumeren.

Land van herkomst
België

Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
Damhert BV

BFree Naan bread

BFree Naan bread

Ingrediënten
Water, rijstmeel, tapiocazetmeel, maïszetmeel, aardappelzetmeel, koolzaadolie, bevochtigingsmiddel (glycerine), bamboevezel, verdikkingsmiddelen (hydroxypropylmethylcellulose, xanthaangom), psylliumdoppen, suiker, erwteneiwit, gist, rijsmiddel (glucono-delta-lacton), kikkererwtenmeel, appelsapconcentraten, zout, kalonjizaad, wortelvezel, gefermenteerde maïs, zuren (appelzuur, citroenzuur, wijnsteenzuur), natuurlijke aroma"s.

Voedingswaarde

Voedingswaarde per 100g
Energie	1.161 kJ / 276 kcal
Vetten - waarvan verzadigde vetzuren	6,2 g 0,4 g
Koolhydraten - waarvan suikers	47 g 2,7 g
Vezels	7,9 g
Eiwitten	4,1 g
Zout	1,00 g

Gebruik
Bereiding Bakken: Voor de beste resultaten, licht besprenkelen met water en opwarmen met uw voorkeursmethode: Bak in de oven gedurende 3-4 minuten op 180°C.Bereiding Broodrooster: Voor de beste resultaten, licht besprenkelen met water en opwarmen met uw voorkeursmethode: Rooster gedurende 3-4 minuten.Bereiding In pan bakken: Voor de beste resultaten, licht besprenkelen met water en opwarmen met uw voorkeursmethode: Verwarm 2 minuten aan elke kant in een pan op middelhoog vuur.

Bewaaradvies
Op een koele, droge plaats bewaren, uit de buurt van direct zonlicht. Voor maximale versheid: na openen in een luchtdichte verpakking bewaren en binnen 2 dagen gebruiken. Verpakt in een beschermende atmosfeer.

Land van herkomst
Ierland

Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
CampsFood BV -HE

Schar Powerknacke glutenvrij



Ingrediënten

Maïszetmeel, glutenvrije volkoren havervlokken 21%, aardappelzetmeel, erwten eiwit, gemodificeerd aardappelzetmeel, suiker, rijstmeel, glutenvrije gerstemout extract, koolzaadolie, gedroogde wortelen, verdikkingsmiddelen: guargom, pectine, hydroxypropyl methylcellulose; suikerbiet vezels, gejodeerd zout (zout, kalium jodide), gist, aardappelvezels, cacao vezels. 

Voedingswaarde

Voedingswaarde per 100 g
Energie	1509 kJ / 358 kcal
Vetten - waarvan verzadigde vetzuren	3,5 g 0,6 g
Koolhydraten - waarvan suikers	63 g 2,8 g
Vezels	12 g
Eiwitten	12 g
Zout	1,2 g

Gebruik
Lekker voor ontbijt, lunch of tussendoor.

Kan bevatten
soja

Bewaaradvies
Droog, niet boven kamertemperatuur bewaren.

Land van herkomst
Italie

Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
Glutenvrijtotaal BV

Schar Pain campagnard meergranenbrood glutenvrij

Dr Schar Pain campagnard meergranenbrood

Ingrediënten
Maïszetmeel, water, zuurdesem 12% ( rijstmeel, water), boekweitmeel 4%, rijstmeel, lijnzaad 3,7%, plantaardig vezel (psyllium), rijstzetmeel, suikersiroop, zonnebloempitten 3,2%, verdikkingsmiddelen: hydroxypropylmethylcellulose, cellulose; gist 2,3%, SOJA-eiwit, zeezout, plantaardige olien in wisselende verhoudingen (zonnebloem, koolzaad), gierstmeel 1,5%, volkoren rijstmeel 1,5%, chiazaden (Salvia hispanica) 1,3%, appel-extract, suiker.

Voedingswaarde

Voedingswaarde per 100 gram
Energie	1137 kJ / 270 kcal
Vetten	5,3 gram
- waarvan verzadigd	0,7 gram
Koolhydraten	47 gram
- waarvan suikers	4,2 gram
Vezels	8,5 gram
Eiwitten	4,5 gram
Zout	1,5 gram

Kan bevatten
soja

Bewaaradvies
Koel en droog bewaren. Na het openen de verpakking weer sluiten en het brood binnen enkele dagen consumeren of direct invriezen.

Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
Glutenvrijtotaal BV

Schar Meergranenbroodjes glutenvrij

Dr Schar Meergranen broodjes

Ingrediënten
Zuurdesem (rijstmeel, water), maiszetmeel, water, zonnebloempitten 12%, lijnzaad 10%, rijstmeel, boekweitmeel, appelvezels, rijstzetmeel, gist, appel-extract, suikerbietstroop, verdikkingsmiddel: hydroxypropylmethylcellulose, SOJA EIWIT, zonnebloemolie, zout, gekarameliseerde suiker, zuurteregelaar: wijnsteenzuur.

Voedingswaarde

Gemiddelde voedingswaarde per 100 gram
Energie / kJ	1216  kJ
Energie / kCal	290  kcal
vetten	10  Gram
waarvan verzadigde	1,1  Gram
Koolhydraten	39  Gram
waarvan suikers	4,5  Gram
Voedingsvezel	9,5  Gram
eiwitten	6,7  Gram
Zout	0,90  Gram

Kan bevatten
soja

Bewaaradvies
Koel en droog bewaren

Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
Glutenvrijtotaal BV

Schnitzer Rustico amaranth glutenvrij bio

Schnitzer Rustico amaranth

Ingrediënten
Water, 23% maiszetmeel*, rijstzuurdesem* (rijstmeel*, water), 10% amarantvolkorenmeel*, lijnzaad*, zonnebloempitten*, SESAMzaad*, zonnebloemolie*, rijstmeel*, psylliumvezels*, appelvezels*, erwteneiwit*, dextrose*, gist*, zeezout, verdikkingsmiddelen: guarpitmeel*, xanthaangom, kruiden* * = Biologisch

Voedingswaarde

Voedingswaarde per 100 gram: 

Energie	820 kJ / 196 kcal
Vet	9 gram
waarvan verzadigd vet	1,2 gram
Koolhydraten	21 gram
waarvan suikers	0,9 gram
Vezels	6,7 gram
Eiwitten	4,6 gram
Zout	1 gram

 

Gebruik
Dit brood bak je in 15 minuten af in een voorverwarmde oven van 200 graden. Daarna kun je smullen van een heerlijk vezelrijk brood met pitten en zaden!

Kan bevatten
sesamzaad

Bewaaradvies
Droog en afgesloten bewaren.

Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
Glutenvrijtotaal BV

Schnitzer Bread'n toast dark glutenvrij bio

Schnitzer Bread"n toast dark bio

Ingrediënten
water, 29 % maiszetmeel*, rijstzuurdesem* (rijstmeel*, water), rijstmeel*, gierstmeel", 3% maïsmeel*, zonnebloemolie*, gierstvlokken*, psylliumvezels*, erwteneiwit*, gerstemoutextract* glutenvrij, zeezout, appelcider azijn*, verdikkingsmiddelen: guarpitmeel* - xanthaangom; gist*, kruiden". citroenextract*. *van gecontroleerd biologische teelt.

Voedingswaarde

Voedingswaarde per 100 g
Energie	779kJ/ 185kcal
Vetten	3,5 gram
-Waarvan verzadigde vetzuren	0,3 gram
Koolhydraten	33 gram
-Waarvan suikers	2,9 gram
Eiwitten	3 gram
Zout	1,3 gram

Bewaaradvies
Geopende verpakking in de koelkast bewaren en binnen 2 dagen consumeren. Op een droge plaats bewaren op kamertemperatuur.

Land van herkomst
Duitsland

Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
Glutenvrijtotaal BV

TerraSana Pitabrood spelt bio

Pita"s op traditionele wijze gemaakt van biologisch speltmeel, gist, zeezout en tarwemeel. Doe ze even in de broodrooster, grill of oven en vul ze vervolgens heerlijk royaal met gezonde groenten, Mediterraanse delicatessen en sauzen. Een lekkere en bewuste keuze!

Ingrediënten
66% SPELTmeel*, water, gist, zout, 0.1% TARWEmeel*. * = van biologische landbouw

Voedingswaarde

Voedingswaarde per 100g
Energie	944 kJ / 223 kcal
Vetten - waarvan verzadigde vetzuren	0,7 g 0,1 g
Koolhydraten - waarvan suikers	45 g 0,1 g
Vezels	3,4 g
Eiwitten	7,4 g
Zout	1,1 g

Gebruik
Verwarm de oven voor op 200°C. Bevochtig de pita"s met een klein beetje water. Bak in 3 minuten af. Nog sneller: Bak de pita"s in een broodrooster in 2 minuten af. Beleg met je favoriete spread, groente en peulvruchten.

Bewaaradvies
Na opening 2 dagen houdbaar in de koelkast. Verpakt onder beschermende atmosfeer.

Land van herkomst
België

Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
Terrasana Natuurvoeding BV II

TerraSana Pitabrood tarwe bio

Pitabroodjes kun je op eindeloos veel manieren vullen met heerlijke groenten, delicatessen en smaakmakers. Zo kun je heerlijk genieten van een lekker biologisch broodje en tegelijkertijd bewuste keuzes maken. Deze pitabroodjes worden op traditionele wijze gemaakt van tarwemeel. Heerlijk rijk van smaak en na het roosteren lekker knapperig van structuur. Heerlijk met bijvoorbeeld tahini, hummus of pesto.

Ingrediënten
66.1% TARWEbloem*, water, gist, zout. * = van biologische landbouw

Voedingswaarde

Voedingswaarde per 100g
Energie	955 kJ / 225 kcal
Vetten - waarvan verzadigde vetzuren	1 g 0,1 g
Koolhydraten - waarvan suikers	45 g 0,7 g
Vezels	1,7 g
Eiwitten	7,3 g
Zout	1,1 g

Gebruik
Verwarm de oven voor op 200°C. Bevochtig de pita"s met een klein beetje water. Bak in 3 minuten af. Nog sneller: Bak de pita"s in een broodrooster in 2 minuten af. Beleg met je favoriete spread, groente en peulvruchten.

Bewaaradvies
Na opening 2 dagen houdbaar in de koelkast. Verpakt onder beschermende atmosfeer.

Land van herkomst
België

Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
Terrasana Natuurvoeding BV II

Schar Mix B broodmix glutenvrij

DR Schar Mix B broodmix

Ingrediënten
Maiszetmeel, Rijstmeel, Plantaardig vezel (psyllium, bamboe), volkoren rijstmeel 3,8%, dextrose, verdikkingsmiddel: hydroxypropylmethylcellulose, zout.

Voedingswaarde

Gemiddelde voedingswaarde per 100 gram
Energie / kJ	1429  kJ
Energie / kCal	337  kcal
vetten	0,6  Gram
waarvan verzadigde	0,3  Gram
koolhydraten	78  Gram
waarvan suikers	2,6  Gram
voedingsvezels	4,1  Gram
eiwitten	2,6  Gram
Zout	0,73  Gram

Gebruik
Geschikt voor onder andere blikbrood, broodjes of pizza.

Bewaaradvies
Koel en droog

Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
Glutenvrijtotaal BV

Damhert Wit brood mix glutenvrij

Damhert Wit brood mix glutenvrij

Ingrediënten
Glutenvrij tarwezetmeel, verdikkingsmiddel (guar gom), magere MELKpoeder, dextrose, zout, suiker, LUPINEbloem.

Voedingswaarde

Voedingswaarde per 100 gram
Energie 1410 kJ/ 338 kcal
Vetten 0,2 g
waarvan verzadigde vetzuren 0,0 g
Koolhydraten 81,8 g
waarvan suikers 4,7 g
Vezels 0.3 g
Eiwitten 1,3 g
Zout 1,8 g

Gebruik
Voor 1 brood:500 gram Glutenvrij meel 1 zakje droge gist of 25 gram verse gist400-450 ml koud water.Broodbakmachine:Meng de gist met het water en giet de mengeling in de bakvorm van uw broodbakmachine.Zet het apparaat aan en voeg al roerend de broodmix toe. Gebruik het standaardprogramma en laat gedurende +/- 3 uur bakken. Oven:Meng de gist met het water (in een mengkom). Voeg de broodmix toe en roer gedurende een 4-tal minuten (best met een houten lepel). Giet nu het deeg in een met boter ingesmeerde bakvorm. Dek af met bakpapier en laat gedurende 50 tot 70 minuten bakken aan een temperatuur van 200 °C

Kan bevatten
lupine

Bewaaradvies
Koel en droog bewaren.

Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
Damhert BV

Schar Hotdog broodjes glutenvrij

Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
Glutenvrijtotaal BV

Schar Knackerbrod dun vezelrijk glutenvrij

Dun en vezelrijk knackerbrod  glutenvrij en laag in suikergehalte.

Ingrediënten

Maïsmeel, rijstmeel, gemodificeerd aardappelzetmeel, suiker, suikerbietvezels, boekweitmeel, verdikkingsmiddelen: poedervormige cellulose, guargom, hydroxypropyl, methylcellulose, pectine; gejodeerd zout (zout, kaliumjodide), gist, cacao vezels.

Voedingswaarde

Voedingswaarde per 100 g
Energie	1487 kJ / 351 kcal
Vetten - waarvan verzadigde vetzuren	0,7 g 0,2 g
Koolhydraten - waarvan suikers	77 g 3,5 g
Vezels	11 g
Eiwitten	3,7 g
Zout	1,1 g

Gebruik

Goede en lekkere vervanging voor de dagelijkse boterham

Kan bevatten
soja

Bewaaradvies
Droog, niet boven kamertemperatuur bewaren.

Land van herkomst
Zweden

Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
Glutenvrijtotaal BV

Schar Afbakbroodjes trio glutenvrij

Afbakbroodjes trio volgens nieuw recept.  Pompoenpit, zonnebloempit en lijnzaad. Lactose vrij.

Ingrediënten

Glutenvrij tarwemeel, water, suikerbiet melasse, invertsuikerstroop, koolzaadolie, zonnebloempitten 3%, lijnzaad 2,5%, verdikkingsmiddelen: guargom, xanthaangom, hydroxypropyl methylcellulose, suiker, gist, appelvezels, suikerbietenvezels, zout, rijsmiddelen: calcium-D-lacton, natriumbicarbonaat, conserveermiddel: sorbinezuur.

Voedingswaarde

Voedingswaarde per 100g
Energie	1160 kJ / 276 kcal
Vetten - waarvan verzadigde vetzuren	7,9 g 0,5 g
Koolhydraten - waarvan suikers	46 g 3,6 g
Vezels	5,2 g
Eiwitten	2,6 g
Zout	1,0 g

Gebruik


Kan bevatten
eieren,soja

Bewaaradvies
Kamertemperatuur. Geopende verpakking maximaal 2 dagen gekoeld in een luchtdichte zak bewaren.

Land van herkomst
Italie

Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
Glutenvrijtotaal BV

Schar Baguettes mini glutenvrij

Thuisafbakbroodjes - Mini stokbroodjes / minibaguettes

Ingrediënten

Glutenvrij TARWEzetmeel, water, magere MELKpoeder, suiker, gist, koolzaadolie, maizetmeel, verdikkingsmiddelen: guargom, hydroxypropyl methylcellulose; rijsmiddelen: glucono delta-lacton, natriumbicarbonaat; zout, conserveringsmiddel: sorbinezuur.

Gebruik

Verwarm de oven op 200C. Bestrijk met olie of water, bak in 10 a12 minuten.

Kan bevatten
eieren,soja

Bewaaradvies
Op kamertemperatuur bewaren. Geopende verpakking maximaal 2 dagen gekoeld en in een luchtdichte zak bewaren.

Land van herkomst
Italie

Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
Glutenvrijtotaal BV

Schar Superknacke met chia glutenvrij

Super knacke met chia gluten vrij.

Ingrediënten

Rijstmeel, maiszetmeel, aardappelzetmeel, boekweitmeel, suikerbietvezels, chia zaden 3% (Salvia hispanica), appelvezels, glucosestroop, invertsuiker, gerstemout extract, glutenvrije havervezels, teffmeel, kokoszaadolie, gejodeerd zout (zout, kaliumjodide), verdikkingsmiddelen: hydroxypropyl methylcellulose; plantaardige vezels (psyllium), gist, cacao vezels.

Voedingswaarde

Voedingswaarde per 100g
Energie	1516 kJ / 359 kcal
Vetten	3,2 g
- waarvan verzadigd	0,4 g
Koolhydraten	73 g
- waarvan suikers	0,1 g
Vezels	9,0 g
Eiwitten	5 g
Zout	1,4 g

Gebruik

Goed en lekker alternatief voor de boterham.

Kan bevatten
mosterd,soja,sesamzaad

Bewaaradvies
Koel en droog bewaren

Land van herkomst
Italie

Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
Glutenvrijtotaal BV