Granen, Bonen & Quinoa

De Rit Kikkererwtenchips rozemarijn bio

De Rit Kikkererwtenchips rozemarijn bio

Ingrediënten
Kikkererwtenmeel* 42%, aardappelzetmeel*, zonnebloemolie*, aardappelmeel*, zeezout, zout, rozemarijn* 0,8%, uipoeder*, knoflookpoeder*, zwarte peper*, lavaswortel*. *van biologische teelt

Voedingswaarde

Voedingswaarde per 100 gram
Energie	2012 kJ / 481 kcal
Vetten - waarvan verzadigde vetzuren	23 gram 1,9 gram
Koolhydraten - waarvan suikers	55 gram 1,4 gram
Vezels	6,8 gram
Eiwitten	9,7 gram
Zout	1,6 gram

Bewaaradvies
Afgesloten en droog bewaren.

Land van herkomst
EU/Non-EU

Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
Udea BV 1

Adukibonen bio
Adukibonen zijn paars/bruine uit Azië afkomstige peulvruchten. De ontkiemde boontjes hebben een vochtafdrijvende werking, en zijn daardoor uitstekend geschikt binnen een afslankdieet.

Ingrediënten
Adukibonen

Gebruik
1. Doe één à twee eetlepels zaad in een weckpot, en voeg ruim lauw/warm water toe. [Elke glazen pot is geschikt, mits deze groot genoeg is (min. 1½ liter) en de hals zich niet (te veel) vernauwd.]

2. Bevestig middels een stevig (postbode)elastiek een kunststof of glasfiber horrengaasje op de pot. Bij voorkeur géén aluminium horrengaas gebruiken want dit is soms behandeld tegen insecten.

3. Giet het water na de aangegeven inweektijd¹ af, spoel het zaad, en giet wederom het water af.

4. Zet de pot bij kamertemperatuur schuin omgekeerd weg in een vergiet, rekje of bakje zodat het overtollige water kan weglopen.

[Het is belangrijk dat al het water kan weglopen, het water dat aan de kiemen blijft hangen is voldoende om het kiemproces in gang te houden. Tevens is het belangrijk dat het zaad/de kiemen niet het gehele gaasje bedekt/bedekken. Voor een goed resultaat is het van groot belang dat er voldoende luchttoevoer is. Verdeel daarom na elke spoelbeurt het zaad/de kiemen over de lengte van de pot.]
Zet de pot met zaad/kiemen niet op de verwarming of in de volle zon!

5. Spoel het zaad/de kiemen gedurende de aangegeven kweekduur² ± 3 maal per dag, en zet de pot daarna steeds schuin omgekeerd weg.

6. Laat de kiemen in de pot (schuin omgekeerd) na de allerlaatste spoelbeurt* bij kamertemperatuur minimaal 18 uur drooggroeien alvorens ze te consumeren en/of in de koelkast te zetten.

* Desgewenst kan de laatste spoelbeurt worden vervangen door een ‘washandeling’ om de kiemen van pelletjes te ontdoen:
-Vul een teiltje o.i.d. tot de rand met lauw/warm water.
-Doe hierin de kiemen, en ‘was’ de kiemen los.
-Room de pelletjes af door ze over de rand van het teiltje te ‘wuiven’.
-Schep de kiemen met de hand uit het water, en doe ze terug in de pot.
-Bevestig wederom het gaasje, zet de pot schuin omgekeerd weg, en laat bij kamertemperatuur minimaal 18 uur drooggroeien.

Overgebleven kiemen gekoeld (max. 7°C) en afgesloten (niet luchtdicht) bewaren.

¹ Inweektijd: ± 10 uur

Bewaren
Droog, afgesloten en in het donker bewaren.

Fabrikant / Distributeur
De Peuleschil, Richterlaan 3-12, 9207 JT Drachten

Land van herkomst
EU/Non-EU

Kikkererwten conserve bio
Primeal Kikkererwten naturel

Ingrediënten
Kikkererwten*, water, zeezout *afkomstig van biologische landbouw.

Voedingswaarde

Voedingswaarde per 100 gram

Energie	509 kJ / 121 kcal
Vet	1,7 gram
- waarvan verzadigd	0,2 gram
Koolhydraten	17,1 gram
- waarvan suikers	1 gram
Vezels	5 gram
Eiwitten	6,8 gram
Zout	0,5 gram

Bewaren
Na opening gekoeld bewaren en binnen 2 dagen gebruiken.

Fabrikant / Distributeur
Fabrikant, Ekibio, ZA La Boissonnette, 07340 PEAUGRES, Frankrijk

Land van herkomst
Frankrijk

Kikkererwtenwafel bio
Zonnatura Kikkererwtenwafel bio

Ingrediënten
Kikkererwtenmeel* 31,5%, linzenmeel* 31,5%, maïsmeel* 30%, tapiocameel*. *Ingrediënt van biologische teelt.

Voedingswaarde

Voedingswaarde per 100 gram
Energie	1502 kJ / 356 kcal
Vetten	4,6 gram
- waarvan verzadigde vetzuren	0,4 gram
Koolhydraten	60 gram
- waarvan suikers	1,5 gram
Vezels	7,1 gram
Eiwitten	15 gram
Zout	0,03 gram

Gebruik
Lekker voor bij een lichte lunch of als tussendoortje.

Bewaren
Droog en afgesloten bewaren.

Fabrikant / Distributeur
Wessanen Benelux B.V., Postbus 12795, 1100 AT Amsterdam

Land van herkomst
EU/Non-EU

Joannusmolen Kikkererwtenmeel eerste keuze bio

Joannusmolen Kikkererwtenmeel eerste keuze bio

Ingrediënten
Kikkererwtenmeel*. *Biologisch

Voedingswaarde

Voedingswaarde per 100 gram
Energie	1525 kJ / 364 kcal
Vetten	6,0 g
Waarvan verzadigde vetzuren	0,6 g
Koolhydraten	61 g
Waarvan suikers	11 g
Vezels	17 g
Eiwitten	19 g
Zout	0,06 g

Bewaaradvies
Koel en droog bewaren.

Land van herkomst
Non-EU

Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
IDorganics BV-Joannusmolen

Primeal Kikkererwten uit Frankrijk bio

Primeal Kikkererwten

Ingrediënten
Kikkererwten*. *afkomstig van biologische landbouw.

Voedingswaarde

Voedingswaarde per 100 gram

Energie	317 kcal / 1334 kJ
Vet	3,4 gram
- waarvan verzadigd	0,7 gram
Koolhydraten	41,2 gram
- waarvan suikers	2,4 gram
Vezels	21,4 gram
Eiwitten	19,8 gram
Zout	0,06 gram

 

Gebruik
Bereiding : één nacht laten weken en dan 2 min. aan de kook brengen. Uit laten lekken en koken op een zacht vuurtje gedurende 40 tot 60 min. in water met aromatische kruiden en komboe alg.

Bewaaradvies
Donker, droog en bij gematigde temperatuur bewaren.

Land van herkomst
Turkiije

Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
ekibio

Peuleschil Groene erwten bio

Peuleschil Groene erwten bio

Ingrediënten
Biologische groene erwten kiemzaden

Gebruik
1. Doe één à twee eetlepels zaad in een weckpot, en voeg ruim lauw/warm water toe. [Elke glazen pot is geschikt, mits deze groot genoeg is (min. 1½ liter) en de hals zich niet (te veel) vernauwd.]2. Bevestig middels een stevig (postbode)elastiek een kunststof of glasfiber horrengaasje op de pot. Bij voorkeur géén aluminium horrengaas gebruiken want dit is soms behandeld tegen insecten.3. Giet het water na de aangegeven inweektijd¹ af, spoel het zaad, en giet wederom het water af.4. Zet de pot bij kamertemperatuur schuin omgekeerd weg in een vergiet, rekje of bakje zodat het overtollige water kan weglopen.[Het is belangrijk dat al het water kan weglopen, het water dat aan de kiemen blijft hangen is voldoende om het kiemproces in gang te houden. Tevens is het belangrijk dat het zaad/de kiemen niet het gehele gaasje bedekt/bedekken. Voor een goed resultaat is het van groot belang dat er voldoende luchttoevoer is. Verdeel daarom na elke spoelbeurt het zaad/de kiemen over de lengte van de pot.]Zet de pot met zaad/kiemen niet op de verwarming of in de volle zon!5. Spoel het zaad/de kiemen gedurende de aangegeven kweekduur² ± 3 maal per dag, en zet de pot daarna steeds schuin omgekeerd weg.6. Laat de kiemen in de pot (schuin omgekeerd) na de allerlaatste spoelbeurt* bij kamertemperatuur minimaal 18 uur drooggroeien alvorens ze te consumeren en/of in de koelkast te zetten.* Desgewenst kan de laatste spoelbeurt worden vervangen door een ‘washandeling’ om de kiemen van pelletjes te ontdoen:-Vul een teiltje o.i.d. tot de rand met lauw/warm water.-Doe hierin de kiemen, en ‘was’ de kiemen los.-Room de pelletjes af door ze over de rand van het teiltje te ‘wuiven’.-Schep de kiemen met de hand uit het water, en doe ze terug in de pot.-Bevestig wederom het gaasje, zet de pot schuin omgekeerd weg, en laat bij kamertemperatuur minimaal 18 uur drooggroeien.Overgebleven kiemen gekoeld (max. 7°C) en afgesloten (niet luchtdicht) bewaren.¹ Inweektijd: ± 10 uur* Kweekduur: ± 4 dagen

Bewaaradvies
Het zakje met kiemzaden droog, afgesloten en in het donker bewaren.

Land van herkomst
EU/Non-EU

Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
De Peuleschil

Adukibonen bio
Greenage Adukibonen

Ingrediënten
Biologische adukibonen

Voedingswaarde

Voedingswaarde per 100 gram:

Energie	1320 kJ / 313 kcal
Vet	1,3 gram
-Waarvan verzadigd	0,6 gram
Koolhydraten	47,8 gram
-Waarvan suikers	1,9 gram
Vezels	14,4 gram
Eiwit	21,3 gram
Zout	0,13 gram

Gebruik
Was de bonen en week ze een nacht in een pan met ruim water. Kook ze daarna 45 tot 60 minuten in ruim water. Gebruik 80 tot 100 gram rauwe bonen per persoon.

Bewaren
Afgesloten en droog bewaren

Fabrikant / Distributeur
Meomodo BV, Jan van Galenstraat 4 (Pier R1), 1051 KM Amsterdam

Land van herkomst
Non-EU

Greenage Spliterwten bio

Greenage Spliterwten bio

Ingrediënten
Spliterwten*. *Van gecontroleerde biologische landbouw

Voedingswaarde

Voedingswaarde per 100 gram
Energie	1274 kJ / 302 kcal
Vetten - waarvan verzadigde vetzuren	1,6 gram 0,3 gram
Koolhydraten - waarvan suikers	41,2 gram 2,8 gram
Vezels	16,6 gram
Eiwitten	22,9 gram
Zout	0,18 gram

Gebruik
Was de spliterwten en kook ze 60-120 minuten in ruim water. Gebruik 80-100 gram rauwe erwten per persoon.

Bewaaradvies
Afgesloten en droog bewaren.

Land van herkomst
EU/Non-EU

Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
Udea BV 14

Greenage Groene erwten bio

Groene erwten, heel

Ingrediënten
Groene erwten (heel)* *biologisch

Voedingswaarde

Voedingswaarde per 100 gram
Energie 1325 kJ / 315 kcal
Vet 2 gram
- waarvan verzadigd 0,7 gram
Koolhydraten 43 gram
- waarvan suikers 6 gram
Voedingsvezels 20,4 gram
Eiwit 21 gram
Zout 0,03 gram

Gebruik
Was de erwten en week ze een nacht in een pan met ruim water. Kook ze daarna 40-60 minuten in ruim water. Gebruik 50 - 80 gram erwten per persoon.

Bewaaradvies
Droog en afgesloten bewaren.

Land van herkomst
EU

Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
Udea BV 14

Leev Kikkererwten wafels glutenvrij bio

Leev Kikkererwten wafels glutenvrij bio

Ingrediënten
Kikkererwtenmeel* 60%, rijstmeel* 40%. * = van gecontroleerd biologische teelt

Voedingswaarde

Voedingswaarde per 100 gram
Energie	1605 kJ / 380 kcal
Vetten - waarvan verzadigde vetzuren	4,3 gram 0,7 gram
Koolhydraten - waarvan suikers	64,5 gram 2,0 gram
Vezels	6,7 gram
Eiwitten	17,4 gram
Zout	0,05 gram

Bewaaradvies
Bij kamertemperatuur en droog bewaren.

Land van herkomst
Non-EU

Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
Leev

Greenage Witte bonen bio

Greenage Witte bonen

Ingrediënten
witte bonen* *Van gecontroleerde biologische landbouw

Voedingswaarde

Voedingswaarde per 100 gram: 

Energie	1193 kJ / 284 kcal
Vet	1,6 gram
-Waarvan verzadigd	0,2 gram
Koolhydraten	34,7 gram
-Waarvan suikers	1,9 gram
Vezels	23,2 gram
Eiwit	21,1 gram
Zout	<0,01 gram

 

Gebruik
Was de witte bonen en week ze een nacht in een pan met ruim water.Kook ze daarna 45 tot 90 minuten in ruim water.Gebruik 80 tot 100 gram rauwe bonen per persoon.

Bewaaradvies
Afgesloten en droog bewaren

Land van herkomst
Non-EU

Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
Udea BV 14

Greenage Kikkererwten bio

Greenage kikkererwten

Ingrediënten
Biologische kikkerwten

Voedingswaarde

Voedingswaarde per 100 gram: 

Energie	1418 kJ / 337 kcal
Vet	5,9 gram
-Waarvan verzadigd	1,2 gram
Koolhydraten	44,3 gram
-Waarvan suikers	2,4 gram
Vezels	15,5 gram
Eiwit	19 gram
Zout	0,15 gram

Gebruik
Was de kikkererwten en week ze een nacht in een pan met ruim water. Kook ze daarna 60 tot 120 minuten in ruim water. Gebruik 80 tot 100 gram rauwe kikk erwten per persoon.

Bewaaradvies
Afgesloten en droog bewaren

Land van herkomst
Non-EU

Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
Udea BV 14

Greenage Zwarte kikkererwten bio

Zwarte kikkererwten bio

Ingrediënten
Zwarte kikkererwten* *biologisch

Voedingswaarde

Voedingswaarde per 100 gram
Energie 1495 kJ / 355 kcal
Vet 6,3 gram
- waarvan verzadigd 0,8 gram
Koolhydraten 46,9 gram
- waarvan suikers 3,7 gram
Voedingsvezels 13,6 gram
Eiwit 20,9 gram
Zout 0,015 gram

Gebruik
Was de erwten en week ze 12 uur of een nacht in een pan met ruim water. Kook ze daarna 80-120 minuten in ruim water. Gebruik 50 - 80 gram erwten per persoon.

Bewaaradvies
Droog en afgesloten bewaren.

Land van herkomst
EU

Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
Udea BV 14

Zwarte bonen bio
Greenage Zwarte bonen

Ingrediënten
Zwarte bonen* *Van gecontroleerde biologische landbouw

Voedingswaarde

Voedingswaarde per 100 gram:

Energie	1428 kJ / 341 kcal
Vet	1,4 gram
-Waarvan verzadigd	0,4 gram
Koolhydraten	62,4 gram
-Waarvan suikers	2,1 gram
Vezels	15,2 gram
Eiwit	21,6 gram
Zout	0,13 gram

Gebruik
Was de zwarte bonen en week ze een nacht in een pan met ruim water.
Kook ze daarna 45 tot 90 minuten in ruim water.
Gebruik 80 tot 100 gram rauwe bonen per persoon.

Bewaren
Afgesloten en droog bewaren

Fabrikant / Distributeur
Meomodo BV, Jan van Galenstraat 4 (Pier R1), 1051 KM Amsterdam

Land van herkomst
Non-EU

Schar Mix it universele bakmix glutenvrij

Dr Schar Mix it universele bakmix

Ingrediënten
Maiszetmeel, rijstmeel, sorghummeel, rijstzetmeel, dextrose, plantaardige vezels (psyllium), erwteneiwit, verdikkingsmiddelen: hydroxypropylmethylcellulose, zout

Voedingswaarde

Voedingswaarde per 100 gram:
energie 1491 kJ / 351 kcal
vet 0.9 g
waarvan verzadigde vetzuren 0,3 g
koolhydraten 82 g
waarvan suikers 3,0 g
voedingsvezels 1,6 g
eiwitten 3,5 g
zout 0.82 g

Bewaaradvies
Koel, droog en afgesloten bewaren.

Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
Glutenvrijtotaal BV