Sorteer op:
211 producten
211 producten
€3,59
Eenheid prijs Per€3,59
Eenheid prijs PerPrimeal Roggemeel type 130 bio
Ingrediënten
ROGGE* (gluten). *afkomstig van biologische landbouw.
Voedingswaarde
| Voedingswaarde per 100 gram | |
| Energie | 1457 kJ / 345 kcal |
| Vetten - waarvan verzadigde vetzuren | 2,0 gram 0,3 gram |
| Koolhydraten - waarvan suikers | 68,7 gram 4,6 gram |
| Vezels | 10,2 gram |
| Eiwitten | 7,9 gram |
| Zout | 0,01 gram |
Gebruik
Bij de bakker wordt dit meel vaak gebruikt vermengd met tarwemeel om een rustieke smaak te geven aan het brood (bv. boerenbrood). Puur wordt dit meel veelal gebruikt om de échte peperkoek te maken. Rogge gemalen volgens het Borsakovsky procédé. Deze speciale vermaling maakt het mogelijk om een maximum van de rijkdom uit het roggegraan te halen dat geconcentreerd is tussen de kern van het graanggewas en de onverteerbare zemelen (proteïnelaag of "wonderbare laag").
Bewaaradvies
Bewaren op een droge en koele plaats, beschermd tegen zonlicht.
Land van herkomst
Frankrijk
Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
ekibio
€6,95
Eenheid prijs Per€6,95
Eenheid prijs PerBountiful Amandelmeel
Ingrediënten
AMANDELEN
Voedingswaarde
| Voedingswaarde per 100 gram | |
| Energie | 2667 kJ / 636,9 kcal |
| Vetten | 54,1 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 4,2 g |
| Koolhydraten | 10 g |
| waarvan suikers | 6,9 g |
| Voedingsvezels | 10,7 g |
| Eiwitten | 24,1 g |
| Zout | 0,05 mg |
Gebruik
Amandelmeel kan worden gebruikt voor het bakken van brood, cakes of muffins.
Kan bevatten
noten
Bewaaradvies
Koel en droog bewaren.
Land van herkomst
EU
Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
Bountiful BV
Glutenvrij maismeel.
Ingrediënten
Maïsmeel*. *afkomstig van biologische landbouw.
Voedingswaarde
| Voedingswaarde per 100g | |
| Energie | 1486 kJ / 351 kcal |
| Vetten - waarvan verzadigde vetzuren | 1,4 g 0,2 g |
| Koolhydraten - waarvan suikers | 76,5 g 0,7 g |
| Vezels | 3,8 g |
| Eiwitten | 6,1 g |
| Zout | 0 g |
Bewaaradvies
Bewaren op een droge en koele plek.
Land van herkomst
Frankrijk
Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
ekibio
Ma Vie Sans Gluten Sorghummeel glutenvrij bio
Ingrediënten
Sorghummeel*. *afkomstig van biologische landbouw.
Voedingswaarde
Voedingswaarde per 100g:
| Energie (Kcal) | 352 |
| Energie (Kj) | 1492 |
| Vet (g) | 2.6 |
| -waarvan verzadigd vet (g) | 0,4 |
| Koolhydraten (g) | 72 |
| -waarvan suikers (g) | 1.3 |
| Vezels (g) | 4.3 |
| Eiwit (g) | 8.1 |
| Zout (g) | 0,01 |
Bewaaradvies
Bewaren op een droge en koele plaats, beschermd tegen licht.
Land van herkomst
Frankrijk
Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
ekibio
€5,49
Eenheid prijs Per€5,49
Eenheid prijs PerVitiv Tarwemeel
Ingrediënten
100% Biologische TARWE (gluten)
Voedingswaarde
Voedingswaarde per 100gram:
| Resultaat | Eenheden | |
| Energie | 1387/328 | KJ/Kcal |
| Eiwitten | 14 | g |
| Koolhydraten | 59 | g |
| Vet | 2 | g |
| Vezels | 9 | g |
Gebruik
Gebruik tarwemeel zoals staat aangegeven op het recept. Heerlijk volkoren meel om pannekoeken of brood mee te bakken.
Bewaaradvies
Koel, droog en afgesloten bewaren. Buiten bereik van kinderen houden.
Land van herkomst
NON-EU
Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
Vitiv
€5,49
Eenheid prijs Per€5,49
Eenheid prijs PerVitiv Tarwebloem
Ingrediënten
100% Biologische TARWE (gluten)
Voedingswaarde
Voedingswaarde per 100gram:
| Resultaat | Eenheden | |
| Energie | 1430/337 | KJ/Kcal |
| Eiwitten | 11 | g |
| Koolhydraten | 70 | g |
| Vet | 1 | g |
| Vezels | 2 | g |
Gebruik
Gebruik tarwebloem zoals staat aangegeven op het recept. Bloem wordt vooral gebruikt om wit brood of taarten te maken.
Bewaaradvies
Koel, droog en afgesloten bewaren. Buiten bereik van kinderen houden.
Land van herkomst
Non-EU
Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
Vitiv
€26,75
Eenheid prijs Per€26,75
Eenheid prijs PerVitiv Hazelnootmeel bio
Ingrediënten
100% biologische HAZELNOTEN
Voedingswaarde
Voedingswaarde per 100 gram:
| Energie | 2705 kJ / 646 kcal |
| Vet | 62,4 gram |
| waarvan verzadigd | 4,5 gram |
| Koolhydraten | 8,2 gram |
| waarvan suikers | 4,9 gram |
| Eiwitten | 15 gram |
| Voedingsvezels | 9,4 gram |
Gebruik
Gebruik hazelnootmeel naar hoeveelheid op het recept.
Kan bevatten
noten
Bewaaradvies
Droog, koel en afgesloten bewaren.
Land van herkomst
Non-EU
Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
Vitiv
Amandel kastanje cakemix bio - glutenvrij
Ingrediënten
Witte rijstmeel*, blonde rietsuiker*, kastanjemeel* (15%), griesmeel van aardamandel* (12%), rijsmiddel* (maïszetmeel*, wijnsteenzuur, natriumbicarbonaat), Bourbon vanillepoeder*. *afkomstig van biologische landbouw.
Voedingswaarde
Voedingswaarde per 100 gram
Energie 370 kcal / 1566 kJ
Vet 3,8 gram
- waarvan verzadigd 0,1 gram
Eiwitten 4 gram
Koolhydraten 77 gram
- waarvan suikers 41,9 gram
Voedingsvezels 6,2 gram
Zout 0,7 gram
Gebruik
Toe te voegen ingrediënten: 60 ml melk of plantaardige drank, 50 g boter of margarine, 3 hele eieren.Bereiding:1) De oven voorverwarmen tot 180°C.2) Doe de bereiding in een kom en voeg er de melk, de boter en de eieren aan toe.3) Vermeng met een garde of elektrische klopper gedurende enkele minuten.4) Doe alles in een op voorhand beboterde vorm en bak gedurende ongeveer 20 minuten op 180°C, daarna 10 tot 20 minuten op 160°C.
Land van herkomst
Frankrijk
Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
ekibio
Agar agar maxi pack 2 gram bio
€8,43
Eenheid prijs PerAgar agar maxi pack 2 gram bio
€8,43
Eenheid prijs PerLima agar-agar bio
Ingrediënten
Biologische agar agar
Voedingswaarde
Gemiddelde voedingswaarde per 100 gram
| Energie | 758 kJ |
| 188 kcal | |
| Vet | 0 g |
| Koolhydraten | 4.2 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Vezels | 83 g |
| Proteïnen | 1.0 g |
| Zout | 0.08 g |
Gebruik
2 Zakjes van elk 2 gram volstaan om 2 tot 1,5 liter bereiding op te laten stijven. Voor elke bereiding geldt, hoe zuurder de ingredienten, hoe meer agar-agar nodig is.
Bewaaradvies
Droog en afgesloten bewaren.
Land van herkomst
EU
Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
Lima NV / Hain Europe
€10,69
Eenheid prijs Per€10,69
Eenheid prijs PerDe amandelen die voor Your Organic Nature Amandelmeel worden gebruikt zijn ontdaan van hun vlies. Daardoor is deze amandelmeel geschikt voor fijne gerechten. Dit koolhydratenarme amandelmeel geeft een heerlijke smaak en een goede structuur aan jouw bakgerecht.
Ingrediënten
AMANDELmeel (noten)*. * = van biologische oorsprong
Voedingswaarde
| Voedingswaarde per 100g | |
| Energie | 2508 kJ / 600 kcal |
| Vetten | 53 g |
| - waarvan verzadigde vetzuren | 5 g |
| Koolhydraten | 3,9 g |
| - waarvan suikers | 3,5 g |
| Vezels | 12,6 g |
| Eiwitten | 22,3 g |
| Zout | 0,03 g |
Gebruik
Ideaal voor gebruik in baksels zoals brood, cake, koekjes of pannenkoeken.
Kan bevatten
noten
Bewaaradvies
Koel, droog en goed afgesloten bewaren.
Land van herkomst
EU
Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
Udea BV 14
Chocolade cakemix glutenvrij bio
€4,99
Eenheid prijs PerChocolade cakemix glutenvrij bio
€4,99
Eenheid prijs PerMix voor biologische en glutenvrije chocoladecake. Wil je een makkelijke, maar toch heerlijke, glutenvrije chocoladecake bakken?
Met de chocolade cakemix van Ma Vie sans Gluten staat er in een handomdraai een heerlijke, glutenvrije chocoladecake op tafel!
Ook geschikt voor het maken van glutenvrije chocolade cookies.
Ingrediënten
Chocoladepoeder* 37% (cacao*: minimaal 32%), lichte rietsuiker*, halfvolkoren rijstmeel*, rijsmiddel* (aardappelzetmeel*, wijnsteenzuur, natriumbicarbonaat), acaciagom*. *afkomstig van biologische landbouw.
Voedingswaarde
Voedingswaarde per 100 gram
| Energie | 1624 kJ/384 kcal |
| Vetten | 3,10 gram |
| waarvan vezadigde vetzuren | 1,50 gram |
| Koolhydraten | 82,0 gram |
| waarvan suikers | 56,0 gram |
| Vezels | 4,80 gram |
| Eiwitten | 4,60 gram |
| Zout | 0,80 gram |
Gebruik
Voorbereidingstijd ca. 10 minuten.Zelf toevoegen: 60 ml melk of plantaardige drank, 90 g boter of margarine, 3 eieren (op kamertemperatuur).1) Verwarm de oven voor op 180°C.2) Doe de cakemix in een kom en voeg de melk, boter en eieren toe.3) Meng het geheel met een garde of mixer gedurende enkele minuten tot een licht en luchtig beslag.4) Giet het beslag in een ingevet cakeblik en bak de chocoladecake in ongeveer 30 minuten gaar.Kijk voor een recept voor glutenvrije chocolade cookies op de binnenzijde van het etiket.
Bewaaradvies
Droog en koel bewaren.
Land van herkomst
Frankrijk
Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
ekibio
€5,99
Eenheid prijs Per€5,99
Eenheid prijs PerBountiful baking soda
Ingrediënten
Natriumwaterstofcarbonaat / baking soda / natriumbicarbonaat.
Voedingswaarde
nvt
Gebruik
Baking soda is de natuurlijke en veelzijdige oplossing voor tal van doeleinden.
Bewaaradvies
Goed afgesloten, koel en droog bewaren.
Land van herkomst
Turkije
Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
Bountiful BV
€20,95
Eenheid prijs Per€20,95
Eenheid prijs PerAmandelmeel is licht verteerbaar, koolhydraatarm en glutenvrij. Amandelen zijn ook een goede bron van goede vetten en hoogwaardige proteïnen. Amandelmeel kan je goed gebruiken als vervanger van tarwemeel. Klein beetje amandelmeel toevoegen bij een brood voor een lichte amandel smaak is ook overheerlijk!
Ingrediënten
AMANDELMEEL (noten) 100%
Voedingswaarde
| Voedingswaarde per 100 gram: | ||
| Energie | 2407/575 | kJ/kCal |
| Eiwitten | 20 | g |
| Koolhydraten | 9 | g |
| Voedingsvezels | 11 | g |
| Totaal vet | 54 | g |
| Waarvan verzadigd | 4.9 | g |
| Waarvan onverzadigd | 47.5 | g |
Gebruik
Zelf toevoegen naar recept.
Kan bevatten
noten
Bewaaradvies
Koel, droog en donker bewaren.
Land van herkomst
Spanje
Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
Nova Vitae BV
Finax Broodmix bruin vezelrijk glutenvrij
Ingrediënten
Glutenvrij TARWEzetmeel (max 2 mg gluten/100 g), zonnebloempitten, geroosterde hele boekweit, suikerbietvezels, geplet vlozaad, gedroogde gist, oligofructose, zout, johannesbroodmeel.
Voedingswaarde
| Voedingswaarde per 100 gram | |
| Energie | 1540 kJ / 370 kcal |
| Vet | 9 gram |
| - waarvan verzadigd | 1 gram |
| Koolhydraten | 64 gram |
| - waarvan suikers | 1 gram |
| Vezels | 11 gram |
| Eiwitten | 7 gram |
| Zout | 1,7 gram |
Gebruik
Recept vezelbroodZelf toevoegen:4,5 dl handwarm water (37°C)500 g Finax VezelbroodmixBereiding:1. Giet het water in een beslagkom2. Weeg de mix af en voeg toe.3. Kneed het deeg ca. 5 min. stevig met een mixer4. Giet het deeg in een ingevette langvormige vorm van ca. 1,5l.5. Laat het brood ca. 45 min. rijzen onder een doek.6. Bak ca. 40 min. onderin de oven op 200°C.7. Laat afkoelen onder een doek.
Bewaaradvies
Droog bewaren, niet boven normale kamertemperatuur, apart van producten met een sterke geur.
Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
VIDANA Foods
Glutenvrije universele meelmix. Speciaal bereid voor personen met een glutenintolerantie.
Ingrediënten
Maïszetmeel, rijstmeel, maïsmeel, verdikkingsmiddel: guarpitmeel, dextrose.
Voedingswaarde
| Voedingswaarde per 100 g | |
| Energie | 1511 kJ / 356 kcal |
| Vetten - waarvan verzadigde vetzuren |
0,5 g 0,2 g |
| Koolhydraten - waarvan suikers |
85 g 1,5 g |
| Vezels | 2,1 g |
| Eiwitten | 1,5 g |
| Zout | 0,02 g |
Gebruik
PANNENKOEKEN
INGREDIËNTEN: 130 g Meelmix, 2 eieren, 1 eetlepel vanillesuiker, 300 ml melk, een snufje zout, 30 g gesmolten boter.
BEREIDING: Meng het meel, het zout, de boter, de suiker en de licht geklopte eieren in een kom door elkaar. Voeg langzaam de melk toe en meng alles goed met de mixer. Laat het beslag even rusten.
Verhit de boter in een pan, doe er 3 à 4 eetlepels beslag in en verdeel deze gelijkmatig. De warmte reduceren en wacht tot het beslag stolt. Keer de pannenkoek om en bak de andere kant.
EIERPASTA
INGREDIËNTEN: 250 g Meelmix, 3 eieren, 3 eetlepels olijfolie, 3 eetlepels water.
BEREIDING: Zeef de bloem op het werkblad. Maak er een heuveltje met een kuiltje van en voeg de eieren, olie en het water toe. Terwijl je geleidelijk aan de bloem toevoegt, kneed je alle ingrediënten samen tot een glad en compact deeg.
Snijd met een mes kleine porties en creëer vervolgens met een pastamachine de gewenste vormen (tagliatelle, tortellini, ravioli, etc.). Laat de pasta 5 minuten koken in ruim water met zout met een druppel olie.
Als u dit recept bereidt met een Pastamaker, gebruik dan de volgende ingrediënten: 270 g Schär meel, 3 eieren en 20 g olie.
Kan bevatten
soja
Bewaaradvies
Koel en droog bewaren.
Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
Glutenvrijtotaal BV
Sojaproteine grote brokken bio
€2,15
Eenheid prijs PerSojaproteine grote brokken bio
€2,15
Eenheid prijs PerPrimeal Sojaproteine grote brokken bio
Ingrediënten
Ontoliede SOJAmeel*. *afkomstig van biologische landbouw
Voedingswaarde
| Voedingswaarde per 100 gram | |
| Energie | 1417 kJ / 337 kcal |
| Vetten - waarvan verzadigde vetzuren | 5,9 gram 0,8 gram |
| Koolhydraten - waarvan suikers | 17,2 gram 4 gram |
| Vezels | 16,0 gram |
| Eiwitten | 48,5 gram |
| Zout | < 2,0 gram |
Gebruik
Bereidingswijze: giet 1 à 2 volumes kokende vloeistof over 1 portie van de soja, afdekken met deksel en 5 minuten laten zwellen.
Kan bevatten
soja
Bewaaradvies
Bewaren op een droge en koele plaats, beschermd tegen zonlicht.
Land van herkomst
Frankrijk
Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
ekibio
