Vitamine K

Vitamine K is een vetoplosbare vitamine. Je kent haar misschien van de druppels die baby's na de geboorte krijgen. Wie vitamine K wil kopen als supplement, ziet op het etiket meestal de naam fylochinon of menachinon.

Dat zijn de twee natuurlijke vormen: vitamine K1 en vitamine K2. De keuze draait om die twee vormen, om de hoeveelheid per dag en om de combinatie met vitamine D3.

Hieronder lees je wat vitamine K is en hoe K1 en K2 verschillen. Je leest ook hoeveel je per dag nodig hebt, waar het in zit en wat geldt bij bloedverdunners.

Waar is vitamine K goed voor?

Voor vitamine K zijn in de Europese Unie twee gezondheidseffecten officieel goedgekeurd. Ze gelden voor vitamine K als geheel, dus voor K1 én K2.

• Vitamine K draagt bij tot een normale bloedstolling.
• Vitamine K draagt bij tot de instandhouding van normale botten.

Meer goedgekeurde claims zijn er voor vitamine K niet.

Wat is het verschil tussen vitamine K1 en K2?

Vitamine K1 heet fylochinon en is de plantaardige vorm. Vitamine K2 is de verzamelnaam voor de menachinonen, die door bacteriën worden gemaakt [4].

Het verschil zit in de bouw van het molecuul. K1 en de K2-vormen hebben een andere zijketen. Die zijketen bepaalt hoe je lichaam de vitamine vervoert en opneemt [4].

In onderzoek werden zowel K1 als de K2-variant MK-7 goed opgenomen, met een piek in het bloed na vier uur. MK-7 bleef daarna veel langer in het bloed aanwezig [3].

Wil je de diepte in over MK-7, MK-4 en de combinatie met D3? Lees dan de pagina over vitamine K2.

Welke vormen vitamine K kun je kopen?

Supplementen verschillen op twee punten: de vorm van de vitamine, K1 of K2, en de vorm waarin je hem inneemt. Dit zijn de gangbare varianten.

Vitamine K1 (fylochinon)

Vitamine K1-supplementen bevatten fylochinon, meestal als tablet. De fylochinon in supplementen is doorgaans synthetisch gemaakt [3].

Op het etiket staat de hoeveelheid in microgram. Dat is dezelfde eenheid als in de innametabel hieronder, zodat je het supplement makkelijk met je behoefte vergelijkt.

Kies K1 als je bewust de vorm wilt aanvullen waarop de Nederlandse norm is gebaseerd. Houd er rekening mee dat het aanbod op de markt kleiner is dan bij K2.

Vitamine K2 (menachinon)

Verreweg de meeste vitamine K-supplementen op de markt bevatten K2, bijna altijd als MK-7. Ze bestaan als capsule, tablet en vloeistof. K2-supplementen bevatten meestal 45 tot 360 microgram per dagdosering.

Zoek je een supplement met één dagdosis en een ruim marktaanbod, dan kom je bij K2 uit. Welke K2-variant bij je past, lees je op de pagina over vitamine K2.

Vitamine K met vitamine D3

Veel supplementen combineren vitamine K2 met vitamine D3 in één capsule of druppel. Beide vitamines zijn vetoplosbaar en hebben een goedgekeurde claim voor de botten. Voor vitamine D luidt die claim: "Vitamine D draagt bij tot de instandhouding van normale botten".

Slik je nog geen vitamine D, dan is zo'n combinatie praktisch. Gebruik je al een los D3-supplement, kies dan vitamine K zonder D3 om dubbel doseren te voorkomen.

Vitamine K druppels

Druppels bestaan in twee soorten. Babydruppels zijn afgestemd op de 150 microgram per dag die het Voedingscentrum adviseert voor baby's met borstvoeding, tot 13 weken. Druppels voor volwassenen bevatten meestal K2, vaak samen met D3 [6].

Druppels zijn de vorm voor baby's en voor wie moeite heeft met slikken. Wil je een vaste dagdosis, dan zijn capsules of tabletten makkelijker.

Hoeveel vitamine K heb je per dag nodig?

Voor vitamine K bestaat geen aanbevolen dagelijkse hoeveelheid, maar een adequate inname, afgekort AI. Voor de meeste mensen is de AI meer dan ze nodig hebben. Krijg je wat minder binnen, dan heb je dus niet meteen een tekort.

De tabel geldt voor vitamine K1. Er is geen aanvaardbare bovengrens voor vitamine K; het is niet bekend of veel vitamine K schadelijk is [1].

De waarde voor volwassenen komt uit het advies van de Gezondheidsraad uit 2018. Dat stelt de norm voor vitamine K1 op 70 microgram per dag, gelijk voor mannen en vrouwen [2].

Waar zit vitamine K in?

Vitamine K zit in groene bladgroenten, maar ook in andere groenten, fruit, melk en melkproducten, vlees, eieren en granen. Kleine hoeveelheden vitamine K2 zitten in lever, kaas en eigeel, en bacteriën in je dikke darm maken het zelf aan. Via je voeding krijg je meestal voldoende binnen; volwassenen die langdurig antibiotica gebruiken kunnen wel een tekort krijgen [1].

Hoeveel je uit groenten opneemt, hangt sterk af van de maaltijd. In onderzoek lag de bloedwaarde na spinazie met boter 7,5 keer lager dan na een vitamine K1-preparaat. Na spinazie zonder vet was dat 24,3 keer lager [5].

Een supplement is dus niet hetzelfde als een bord groente. Eet je weinig groene groenten, dan vult een supplement het makkelijkst aan.

Kun je vitamine K combineren met bloedverdunners?

Gebruik je bloedverdunners van het cumarine-type, zoals acenocoumarol of fenprocoumon? Dan past een vitamine K-supplement daar niet zomaar bij. Deze medicijnen blokkeren het hergebruik van vitamine K in je lichaam; extra vitamine K werkt daar tegenin [4].

Een teveel aan vitamine K komt in de praktijk niet voor. Mensen die bloedverdunners of antistollingsmiddelen gebruiken moeten wel oppassen met supplementen met meer dan 100 microgram vitamine K. Dit kan de werking van het antistollingsmiddel verminderen [1].

Voor de K2-variant MK-7 ligt die grens lager. Preparaten met 50 microgram MK-7 per dag of meer kunnen de behandeling merkbaar beïnvloeden [3].

Overleg daarom eerst met je arts of de trombosedienst voordat je vitamine K gaat gebruiken. Stop nooit op eigen houtje met je medicijnen. Vitamine K is geen geneesmiddel.

Veelgestelde vragen over vitamine K-supplementen

Wat doet vitamine K met je bloed?

Voor vitamine K is deze claim officieel goedgekeurd: "Vitamine K draagt bij tot een normale bloedstolling". Daarnaast geldt: "Vitamine K draagt bij tot de instandhouding van normale botten". Meer goedgekeurde claims zijn er voor vitamine K niet.

Is kalium hetzelfde als vitamine K?

Nee. Kalium is een mineraal en wordt in de scheikunde afgekort met de letter K. Vitamine K is een vetoplosbare vitamine en heeft daar niets mee te maken.

Hoe weet je of je een vitamine K-tekort hebt?

Zekerheid geeft alleen bloedonderzoek via de huisarts. Een vitamine K-tekort komt bij gezonde volwassenen weinig voor. Pasgeboren baby's en volwassenen die langdurig antibiotica gebruiken lopen meer risico.

Zijn vitamine K druppels alleen voor baby's?

Nee, maar babydruppels en druppels voor volwassenen zijn verschillende producten. Alle baby's krijgen vlak na de geboorte vitamine K. Krijgt je baby borstvoeding, dan geef je vanaf een week oud elke dag druppels tot 13 weken [6].

Druppels voor volwassenen bevatten meestal K2 met D3 in een hogere dosis per druppel. Gebruik voor een baby nooit een volwassenenproduct.

Kun je vitamine K het beste met een maaltijd innemen?

Ja, met een maaltijd die wat vet bevat. Vitamine K is vetoplosbaar. In onderzoek nam je lichaam vitamine K uit spinazie beter op als er boter bij zat [5].

Een vast moment, zoals bij het ontbijt of het avondeten, maakt het makkelijker om het vol te houden.

Waar haal je vitamine K uit als je geen supplement wilt?

Vooral uit groene bladgroenten, zoals spinazie en boerenkool, en daarnaast uit andere groenten, melkproducten, vlees en eieren. Kleine hoeveelheden vitamine K2 zitten in lever, kaas en eigeel. Wie dagelijks groente eet, krijgt meestal voldoende binnen.

Voor 21:00 besteld, dezelfde dag verzonden. Twijfel je welke vorm bij jou past? Onze klantenservice denkt graag met je mee.

Bronnen

1. Voedingscentrum, "Vitamine K." [Online]. Beschikbaar: https://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/vitamine-k.aspx [Geraadpleegd: 16 okt. 2026].
2. Gezondheidsraad, "Voedingsnormen voor vitamines en mineralen voor volwassenen," Den Haag, 18 sep. 2018. [Online]. Beschikbaar: https://www.gezondheidsraad.nl/documenten/adviezen/2018/09/18/voedingsnormen-voor-vitamines-en-mineralen-voor-volwassenen [Geraadpleegd: 16 okt. 2026].
3. L. J. Schurgers, K. J. Teunissen, K. Hamulyák, M. H. Knapen, H. Vik en C. Vermeer, "Vitamin K-containing dietary supplements: comparison of synthetic vitamin K1 and natto-derived menaquinone-7," Blood, vol. 109, nr. 8, pp. 3279-3283, apr. 2007. [Online]. Beschikbaar: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17158229/
4. M. J. Shearer en P. Newman, "Metabolism and cell biology of vitamin K," Thrombosis and Haemostasis, vol. 100, nr. 4, pp. 530-547, okt. 2008. [Online]. Beschikbaar: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18841274/
5. B. L. Gijsbers, K. S. Jie en C. Vermeer, "Effect of food composition on vitamin K absorption in human volunteers," British Journal of Nutrition, vol. 76, nr. 2, pp. 223-229, aug. 1996. [Online]. Beschikbaar: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8813897/
6. Voedingscentrum, "Vitamines voor je baby naast borstvoeding." [Online]. Beschikbaar: https://www.voedingscentrum.nl/nl/zwanger-en-kind/borstvoeding-en-flesvoeding/borstvoeding-geven/vitamines-voor-je-baby-naast-borstvoeding.aspx [Geraadpleegd: 16 okt. 2026].

Inhoudelijk gecontroleerd door Jochum Smid, Biobased Chemicus. Laatst bijgewerkt op 16 oktober 2026.

Een voedingssupplement is een aanvulling op de voeding en geen vervanging van een gezonde, gevarieerde voeding.