Sauzen

TerraSana Shoyu bio

Shoyu is een milde Japanse sojasaus, die gemaakt wordt van sojabonen, tarwe en koji (een unieke Japanse schimmel). Onze shoyu wordt op bijzonder traditionele wijze gebrouwen door Japanners die al generaties lang shoyu maken. Shoyu fermenteert minimaal 12 maanden, en dat proef je! Heerlijk door (miso)soepen, bij soba- en udonnoodles, roerbakgerechten, of als dipsaus bij sushi.

Ingrediënten
water, SOJAbonen*, TARWE*, zeezout, koji-ferment *biologisch

Voedingswaarde

Voedingswaarde per 100g
Energie (kJ) 264kJ,  Energie(kcal) 62kcal,  Vet totaal 0,1g,  Vet verzadigd 0g,  Koolhydraten totaal 6,2g,  Suikers 0g,  Voedingsvezel 0,7g,  Eiwit totaal 8,8g,  Zout 12g,  Natrium 4815mg

 

Gebruik
Gebruik als vervanger van zout, als dip voor sushi of als basis voor je saus of dressing.

Kan bevatten
soja

Bewaaradvies
Bewaar na openen in de koelkast tot de houdbaarheidsdatum.

Land van herkomst
Japan

Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
Terrasana Natuurvoeding BV IV

Yakso Tamari bio

Yakso Tamari

Gemaakt van gefermenteerde sojabonen.

Ingrediënten
SOJABONEN (39%)*, water, zeezout, koji* (aspergilus orzae). * gecontroleerd biologisch geteeld.

Voedingswaarde

Voedingswaarde per 100 gram
Energie 70 kcal / 293 kJ
Eiwitten 10 gram
Koolhydraten 7.3 gram
waarvan suikers 0 gram
Vetten 0.1 gram
waarvan verzadigd 0 gram
Voedingsvezels 0 gram
Zout 13 gram

Kan bevatten
soja

Land van herkomst
China

Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
FZ Organic Food BV

Primeal Kokosmelk bio

Primeal Kokosmelk bio

Ingrediënten
Kokospulp* (68%), water, verdikkingsmiddel: guargom*. *afkomstig van biologische landbouw.

Voedingswaarde

Voedingswaarde per 100 gram
Energie	711 kJ / 172 kcal
Vetten - waarvan verzadigde vetzuren	17,0 gram 16,0 gram
Koolhydraten - waarvan suikers	2,8 gram 1,6 gram
Vezels	0,7 gram
Eiwitten	1,7 gram
Zout	0,05 gram

 

Bewaaradvies
Bewaren op een koele plaats, beschermd tegen licht. Na opening in de koelkast bewaren en binnen 4 dagen consumeren.

Land van herkomst
Non-EU

Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
ekibio

Van Ton Mosterd fijn bio

Ton"s Mosterd fijn

Ingrediënten
Water, MOSTERDzaad* 18%, azijn* zeezout, kurkuma* * = Biologisch

Voedingswaarde

Voedingswaarde per 100 ml:
Energie	482 kJ / 115 kcal
Vetten	7,5 gram
waarvan verzadigd	<0,5 gram
Koolhydraten	6,2 gram
waarvan suikers	1,4 gram
Eiwitten	5,4 gram
Zout	1,8 gram

 

Kan bevatten
mosterd

Bewaaradvies
Na opening koel bewaren.

Land van herkomst
EU/Non-EU

Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
Udea BV 14

Van Ton Mayonaise knoflook bio

Van Ton Mayonaise knoflook bio

Ingrediënten
Zonnebloemolie* (76%), water, EIgeel* (7%), azijn*, MOSTERD* (water, MOSTERDzaad*, azijn*, zeezout, kurkuma*), knoflook gedroogd* (2%), zeezout.
*van biologische oorsprong

Voedingswaarde

Voedingswaarde per 100 gram
Energie	2933 kJ / 702 kcal
Vetten - waarvan verzadigde vetzuren	76 gram 8,8 gram
Koolhydraten - waarvan suikers	1,4 gram <0,5 gram
Eiwitten	1,5 gram
Zout	0,84 gram

Gebruik
Lekker bij vlees, frites of andere hartige gerechten

Bewaaradvies
Na opening gekoeld bewaren (4-7°C) en binnen 30 dagen consumeren.

Land van herkomst
EU/Non-EU

Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
Udea BV 14

TS Import Genmai miso

Genmai miso is een heerlijke smaakmaker gemaakt van sojabonen en ongepolijste bruine rijst. Genmai miso past goed in de Japanse, maar ook in de Europese keuken. Bijzonder aan genmai miso is dat je alle vijf de smaken terugvindt in de miso, inclusief umami.

Ingrediënten
SOJABONEN, bruine rijst, zeezout, water, koji-ferment.

Voedingswaarde

Voedingswaarde per 100 gram
Energie (kJ)	681	kJ
Energie(kcal)	163	kcal
Eiwit totaal	12,1	g
Koolhydraten totaal	9,1	g
Suikers	8,2	g
Vet totaal	7,0	g
Vet verzadigd	0,9	g
Voedingsvezel	7,7	g
Zout	10,3	g

Gebruik
Genmai miso heeft een gemiddeld krachtige smaak, waardoor het ideaal is als basis voor misosoepen, vis- en groentegerechten, sauzen en dressings. Ook lekker in combinatie met peulvruchten of koolachtige groenten.Gebruik als smaakmaker in soepen (misosoep!), sauzen, groente-, vlees- en visgerechten

Kan bevatten
soja

Bewaaradvies
Na opening in de koelkast bewaren.

Land van herkomst
Non-EU

Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
Terrasana Natuurvoeding BV IV

Pesto traditionale bio
In onze pesto tradizionale worden behalve pijnboompitten geen andere noten gebruikt. Dit geeft een luxe en bijzonder traditionele smaak aan de pesto. Een heerlijk geurende, populaire pesto die alleen bestaat uit pure, biologische ingrediënten en zuiver Italiaans is. Lekker als smaakmaker door pasta"s, soepen en sauzen.

Ingrediënten
Basilicum*, 40.5% extra vierge olijfolie* , 5% pijnboompitten*, gistvlokken* , zeezout , citroensap*, knoflookpoeder*, * = van biologische landbouw

Voedingswaarde

Voedingswaarde per 100 gram
Energie	1638 kJ / 398 kcal
Vetten - waarvan verzadigde vetzuren	40 gram 5,7 gram
Koolhydraten - waarvan suikers	3,1 gram 2,7 gram
Vezels	3,4 gram
Eiwitten	4,6 gram
Zout Natrium	2,5 gram 1000mg

Gebruik
Lekker als smaakmaker door pasta"s, soepen en sauzen.

Bewaren
Bewaar na openen maximaal 7 dagen in de koelkast, onder een laagje olie.

Fabrikant / Distributeur
TerraSana , Postbus 70, 2450 AB Leimuiden

Land van herkomst
Italië

TerraSana Hatcho miso eko cup bio

Hatcho miso is een glutenvrije, veelzijdige Japanse smaakmaker die wordt gemaakt van gefermenteerde sojabonen. Het is uniek en zeer krachtig van smaak dankzij het authentieke productie- en fermentatieproces van maar liefst 2 jaar. Door de krachtige umamismaak is hatcho miso een goed en biologisch alternatief voor het bouillonblokje. Daarnaast is het vooral geschikt als basis voor (miso)soepen, sauzen en marinades. Ook lekker op brood, in combinatie met pindakaas.

Hatcho miso is de krachtigste van de vier misosoorten.

Ingrediënten
SOJAbonen*, water, zout, geroosterd SOJAmeel* (kosen), koji-ferment *biologisch

Voedingswaarde

Voedingswaarde per 100g
Energie (kJ) 875kJ,  Energie(kcal) 208kcal,  Vet totaal 6,6g,  Vet verzadigd 0,9g,  Koolhydraten totaal 11,1g,  Suikers 0,6g,  Voedingsvezel 7,7g,  Eiwit totaal 22,4g,  Zout 9,6g

Gebruik
Gebruik 1 eetlepel als vervanger van een bouillonblokje of voor 200 ml misosoep. Gebruik als basis voor saus, marinade of dressing.

Kan bevatten
soja

Bewaaradvies
Bewaar na openen in de koelkast tot de houdbaarheidsdatum.

Land van herkomst
Japan

Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
Terrasana Natuurvoeding BV IV

TS Import Mugi miso (gerst)

Terrasana Mugi miso (gerst)

Ingrediënten
SOJAbonen, gerst (GLUTEN), zeezout, water, koji-ferment

Voedingswaarde

Voedingswaarde per 100g
Energie (kJ) 690kJ,  Energie(kcal) 165kcal,  Vet totaal 5,8g,  Vet verzadigd 0,8g,  Koolhydraten totaal 12,2g,  Suikers 7,6g,  Voedingsvezel 8,1g,  Eiwit totaal 12g,  Zout 9,8g

Gebruik
Gebruik 1 eetlepel als vervanger van een bouillonblokje of voor 200 ml misosoep. Gebruik als smaakmaker in soepen (misosoep!), sauzen, groente-, vlees- en visgerechten.

Kan bevatten
soja

Bewaaradvies
Bewaar na openen maximaal 3 maanden in de koelkast.

Land van herkomst
Japan

Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
Terrasana Natuurvoeding BV IV

Van Ton Mayonaise truffel bio

Ton"S Mosterd Truffel mayonaise

Ingrediënten
Zonnebloemolie*, EIgeel*, MOSTERD (water, MOSTERDzaad*, azijn*, zeezout, kurkuma*), water, azijn*, truffel* 1%, aroma, zeezout * = Biologisch

Voedingswaarde

Voedingswaarde per 100 ml:

Energie	3124 kJ / 746 kcal
Vetten	82 gram
waarvan verzadigd	9,4 gram
Koolhydraten	0,6 gram
waarvan suikers	< 0,5 gram
Eiwitten	1,7 gram
Zout	1,2 gram

 

Kan bevatten
eieren

Bewaaradvies
Bevat geen zooi, dus na opening koel bewaren.

Land van herkomst
EU/Non-EU

Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
Udea BV 14

Ecomil Kokosmelk cuisine bio

Ecomil Kokosmelk cuisine bio

Ingrediënten
Kokosmelk* (60%), water, stabilisator: guargom*, natuurlijk kokos aroma*. *Ingrediënten van biologische teelt.

Voedingswaarde

Voedingswaarde per 100 gram
Energie	454 kJ / 110 kcal
Vetten - waarvan verzadigde vetzuren	10,8 gram 10,2 gram
Koolhydraten - waarvan suikers	2,2 gram 0,7 gram
Eiwitten	1,0 gram
Zout	0,04 gram

 

Bewaaradvies
Na opening koel bewaren en te gebruiken binnen de 5 dagen.

Land van herkomst
EU/Non-EU

Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
Udea BV 1

Sambal brandal bio
Sambal brandal

Ingrediënten
Sambal oelek* (cayennepeper*, zout, azijn*, maiszetmeel*), ui*, agave siroop*, zonnebloemolie*, shoyu* (SOJABONEN*, TARWE (gluten)*, water, aspergillus oryzae), zeezout*, azijn, maiszetmeel, specerijen*, verdikkingsmiddel: xanthaangom. * uit gecontroleerd biologische teelt

Voedingswaarde

Voedingswaarde per 100 gram
Energie: 171 kJ / 709 kcal
Vet: 12 g
- waarvan verzadigd 1,4 gram
Eiwitten: 1,7 g
Koolhydraten: 14,24 g
- waarvan suikers 12,6 g
Vezels 1 gram
Zout 7,6 gram

Gebruik
Sambal brandal is heerlijk in Oosterse gerechten, maar kan ook gebruikt worden als dipsaus of in andere gerechten om de smaak te versterken.

Bewaren
Na opening koel bewaren

Fabrikant / Distributeur
FZ Organic Food, Oppers 58, 8471 ZM Wolvega

Land van herkomst
EU/non-EU

Hete saus bio
Yakso Hete saus

Ingrediënten
Sambal oelek* (cayenne peper*, zeezout, azijn*, maiszetmeel*), water, agavesiroop, azijn*, zeezout, kruiden* en specerijen*, knoflookpoeder*, citroenconcentraat*, verdikkingsmiddel: xanthaangom *van gecontroleerde biologische teelt

Voedingswaarde

Voedingswaarde per 100 gram
Energie 143 kJ / 34 kcal
Vetten 0,36 gram
- waarvan verzadigd 0,3 gram
Koolhydraten 6,7 gram
- waarvan suikers 5,8 gram
Vezels 0,63 gram
Eiwitten 0,97 gram
Zout 6,27 gram

Gebruik
Te gebruiken bij gerechten of als dipsaus bij snacks.

Bewaren
Afgesloten bewaren.

Fabrikant / Distributeur
FZ Organic Food, Oppers 58, 8471 ZM Wolvega

Land van herkomst
EU/Non-EU

Beltane Asciutta Siciliaanse spaghetti schotel mix bio

Beltane Asciutta Siciliaanse spaghetti schotel mix bio

Ingrediënten
Kruidenmix 1 voor het aanbakken: zout, knoflook*, oregano*, koriander*, gember*, bonenkruid*, rozemarijn*, chilipeper*, kaneel*. Kruidenmix 2 voor het stoven: rijstmeel*, ruwe rietsuiker*, zout, aardappelzetmeel*, ui*, paprika*, SELDERIJ*, peper*, basilicum*, prei*, lavas*, salie*, marjolein*, zonnebloemolie*, antiklontermiddel: siliciumdioxide. *gecontroleerd biologisch

Voedingswaarde

Voedingswaarden per 100 gram*
Energie	1120 kJ / 265 kcal
Vetten	2,2 gram
- waarvan verzadigde vetzuren	0,4 gram
Koolhydraten	51,9 gram
- waarvan suikers	25,0 gram
Vezels	8,0 gram
Eiwitten	5,2 gram
Zout	22,3 gram
*per 100 gram kruidenmix

Gebruik
1. Bereid de spaghetti volgens de bereidingswijze op de verpakking. Rasp de wortelen en zet het water klaar.2. Doe 1-2 eetlepels plantaardige olie (b.v. olijfolie) samen met kruidenmix 1 (het kleine zakje) in een pan. Plaats deze vervolgens op het vuur en verhit het mengsel. Voeg het gehakt toe zodra u de kruiden begint te ruiken en braad het goed aan. Doe er de wortelen bij en braad ze even mee.3. Voeg het water toe, meng kruidenmix 2 (het grote zakje) en de tomatenpuree erdoorheen, doe het deksel op de pan en stoof alles in 5 minuten gaar. Roer af en toe om. Meng de saus door de pasta en dien het gerecht heet op.

Kan bevatten
selderij

Bewaaradvies
Droog bewaren.

Land van herkomst
EU/Non-EU

Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
Udea BV 12

2bslim Yonnaise

2BSLIM Yonnaise

Ingrediënten
Water, azijn, zout, verdikkingsmiddel (cellulosegom, xanthaangom, guarpitmeel), citrusvezels, gemodificeerd aardappelzetmeel, EIgeel, MOSTERD (gemalen MOSTERDzaden, azijn, zout, aroma), voedingszuur (citroenzuur), kruiden en specerijen, kleurstof (carotenen), conserveermiddel (kaliumsorbaat, natriumbenzoaat), zoetstof (sucralose, sacharine), aroma, antioxidant (calcium-dinatrium EDTA).

Voedingswaarde

Voedingswaarde per 100 ml
Energie	107 kJ / 25 kcal
Vetten - waarvan verzadigde vetzuren	0,4 gram 0,1 gram
Koolhydraten - waarvan suikers	3,3 gram 0,1 gram
Vezels	1,8 gram
Eiwitten	0,4 gram
Zout	1,83 gram

 

Gebruik
Ideaal te gebruiken tijdens een koolhydraatarm - of caloriearm dieet.

Kan bevatten
eieren

Bewaaradvies
Op een droge en koele plaats bewaren.

Land van herkomst
Nederland

Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
Nutri Dynamics Health Pr. BV

Yakso Sambal manis bio

Sambal Manis is een zoete gebakken sambal gemaakt van chilipepers en is gebaseerd op een authentiek recept.

Ingrediënten
sambal oelek* (cayenne pepers*, zout, azijn*, maiszetmeel*), ui*, agavesiroop*, zonnebloemolie*, KETJAP MANIS* (water, SOJABONENSAP*, suiker*, melasse*, zeezout, specerijen*), maiszetmeel*, zeezout*, knoflook*, verdikkingsmiddel: xanthaangom *biologisch

Voedingswaarde

Voedingswaarde per 100 gram

Energie	865 kJ / 208 kcal
Vet	13,2 gram
waarvan verzadigd	1,5 gram
Koolhydraten	21,3 gram
waarvan suikers	15,8 gram
Eiwit	1,4 gram
Vezels	0,7 gram
Zout	7,6 gram

 

Gebruik
Sambal Manis is heerlijk in oosterse gerechten, maar kan ook gebruikt worden als dipsaus of in andere gerechten om de smaak te versterken.

Kan bevatten
soja

Bewaaradvies
Na opening koel bewaren

Land van herkomst
Non-EU

Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
FZ Organic Food BV