SAMe (S-adenosyl-L-methionine)

SAMe is de afkorting van S-adenosyl-L-methionine. Een SAMe supplement bevat diezelfde stof, die je lichaam zelf maakt in alle cellen maar vooral in de lever. SAMe is de belangrijkste leverancier van methylgroepen in het lichaam [2].

In een supplement is de stof gebonden aan een zout om hem stabiel te houden. De keuze gaat over drie dingen: de zoutvorm, de hoeveelheid SAMe per stuk en de verpakking die de stof beschermt.

Hieronder lees je eerst wat je lichaam met SAMe doet en hoe het verschilt van methionine. Daarna volgen de vormen, gangbare doseringen, het inname-moment, kwaliteit, veiligheid en veelgestelde vragen.

Waar wordt een SAMe supplement voor gebruikt?

Voor SAMe is in de Europese Unie geen gezondheidsclaim goedgekeurd. Op deze pagina lees je daarom geen uitspraken over wat een SAMe supplement voor je doet.

Wat wel vaststaat, is de rol van de stof in je cellen. SAMe komt in alle levende cellen voor en staat aan het begin van drie routes: methylering, aminopropylering en transsulfurering. Methylering is het overdragen van een methylgroep, een klein koolstofgroepje, op een andere stof [3].

De structuur van SAMe is al in 1952 beschreven. Sindsdien is de stof uitgebreid onderzocht, eerst als lichaamseigen stof en later ook als geneesmiddel en supplement [3].

Wat is het verschil tussen methionine en SAMe?

Methionine is een van de negen essentiële aminozuren. Essentieel betekent dat je lichaam het niet zelf kan maken. Je haalt het uit eiwitrijke voeding zoals vlees, vis, eieren, zuivel, peulvruchten en noten [1].

SAMe is de stap daarna. Een enzym, methionine-adenosyltransferase, bouwt methionine om tot S-adenosylmethionine. Dat gebeurt in alle cellen, maar het meest in de lever [2].

Een SAMe supplement slaat die omzetting over: je neemt de al omgebouwde stof in. Wil je de stof zelf innemen in plaats van de grondstof methionine, dan kies je dus SAMe.

Welke vormen SAMe supplementen zijn er?

Zuivere SAMe is een onstabiele stof. Fabrikanten binden SAMe daarom aan een zout. Daarnaast beschermen ze het tegen vocht met een coating, een blister of een vochtabsorber.

SAMe tosylaat

De bekendste zoutvorm heet SAMe tosylaat, voluit S-adenosyl-L-methionine disulfaat tosylaat. Deze vorm zie je het meest in capsules.

Op het etiket staat meestal de hoeveelheid zuivere SAMe per capsule, bijvoorbeeld 200 mg. Het gewicht van het zout zelf ligt hoger; let dus op welk getal de fabrikant noemt.

Kies tosylaat als je een capsule wilt, bijvoorbeeld een plantaardige capsule zonder coating. Bewaar de pot goed gesloten en droog. In laboratoriumonderzoek wordt tosylaat tot de minder stabiele vormen van SAMe gerekend [4].

SAMe 1,4-butaandisulfonaat

De tweede zoutvorm is SAMe 1,4-butaandisulfonaat. In laboratoriumonderzoek is dit de stabielere vorm, terwijl SAMe chloride en SAMe tosylaat minder stabiel zijn [4].

Deze vorm wordt vaak verwerkt in maagsapresistente tabletten. Zo'n tablet heeft een coating die pas in de darm oplost, zodat de stof de maag ongeschonden passeert. Onder de naam ademetionine wordt deze vorm in sommige landen ook als geneesmiddel gebruikt [6].

Kies 1,4-butaandisulfonaat als je de stabielste vorm wilt of een maagsapresistente tablet zoekt. Staat de zoutvorm niet op het etiket, vraag die dan na bij de fabrikant.

Combinaties met B-vitaminen of 5-HTP

SAMe wordt ook gecombineerd. De gebruikelijkste toevoegingen zijn vitamine B6, vitamine B12 en foliumzuur, soms aangevuld met magnesium of 5-HTP.

Folaat en SAMe zijn in het lichaam aan elkaar gekoppeld in de één-koolstofcyclus. Dat is de kringloop waarin methylgroepen worden doorgegeven [9].

Kies een combinatie als je één product wilt voor SAMe en de B-vitaminen. Let op de hoeveelheid SAMe per dag; in combinaties is die vaak lager dan in een enkelvoudig product.

Hoeveel SAMe per dag is gangbaar?

Voor SAMe bestaat geen aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Je lichaam maakt de stof zelf; een tekort aan SAMe als voedingsstof is daarom geen gangbaar begrip.

De meeste supplementen op de markt bevatten 200 of 400 mg SAMe per capsule of tablet. Een dagdosering op het etiket komt meestal uit op 200 tot 800 mg, verdeeld over één of twee stuks.

In klinisch onderzoek liepen de dagdoses uiteen van 200 tot 3200 mg, in studies van 2 tot 12 weken [7].

In een opnameonderzoek bij gezonde vrijwilligers werden eenmalige doses van 400, 800 en 1600 mg gebruikt [5].

Een officiële veilige bovengrens is niet vastgesteld. Houd daarom de dosering op het etiket aan en bouw niet zelf op naar onderzoeksdoses.

Wanneer neem je SAMe in?

Op een lege maag, want voedsel vertraagt de opname. In onderzoek met een maagsapresistente tablet duurde het nuchter 4,5 uur tot de hoogste bloedspiegel. Met voedsel was dat 13 uur [5].

Hoeveel er in totaal wordt opgenomen, verschilt per product. In dat onderzoek was dat 55% van de nuchtere waarde; bij een ander product lag de opname juist hoger [5], [6].

Veel etiketten adviseren daarom inname tussen de maaltijden, bijvoorbeeld een half uur voor het eten. Neem de capsule of tablet met een glas water.

Een maagsapresistente tablet slik je heel door. Breek of kauw hem niet, anders verliest de coating zijn functie.

Waar let je op bij kwaliteit en houdbaarheid?

Bij SAMe maakt de verpakking meer uit dan bij de meeste supplementen. Deze punten helpen bij het vergelijken:

• Zoutvorm — tosylaat of 1,4-butaandisulfonaat; de tweede is in laboratoriumonderzoek stabieler [4].
• Hoeveelheid — het etiket hoort de hoeveelheid zuivere SAMe te noemen, niet alleen het gewicht van het zout.
• Verpakking — een blister per tablet of een pot met vochtabsorber beschermt tegen vocht.
• Coating — een maagsapresistente tablet beschermt de stof in de maag; een capsule zonder coating doet dat niet.
• Bewaren — droog, goed gesloten en op kamertemperatuur; na openen is de houdbaarheid beperkt.
• Capsule — staat "vegetarisch" of "vegan" op het etiket, dan is ook de capsule zelf plantaardig.

Is SAMe veilig en heeft het bijwerkingen?

In klinisch onderzoek met dagdoses van 200 tot 3200 mg werden alleen milde en voorbijgaande bijwerkingen gemeld [7].

In een opnameonderzoek bij 24 gezonde vrijwilligers traden geen ernstige bijwerkingen op, nuchter noch na een maaltijd [6].

Er is één belangrijke uitzondering: manie, een periode van sterk verhoogde stemming en activiteit. In een overzicht van acht onderzoeken werden bij 441 deelnemers die SAMe kregen twee gevallen van manie of hypomanie gemeld [8].

Heb je een bipolaire stoornis, gebruik SAMe dan niet zonder overleg met je arts. Dat geldt ook als iemand in je naaste familie die diagnose heeft.

Gebruik je antidepressiva? Combineer die niet op eigen houtje met SAMe. In onderzoek is SAMe wel gecombineerd met SSRI's, een groep antidepressiva, maar steeds onder begeleiding van een arts [8].

Ben je zwanger of geef je borstvoeding? Overleg dan eerst met je arts of verloskundige voordat je SAMe gebruikt.

Veelgestelde vragen over SAMe supplementen

Wat is SAMe?

SAMe is S-adenosyl-L-methionine, een lichaamseigen stof die je lichaam maakt uit het aminozuur methionine. Als supplement koop je het gebonden aan een zout, in capsules of maagsapresistente tabletten. Het is de belangrijkste leverancier van methylgroepen in je cellen en wordt vooral in de lever gemaakt [2].

Wat is het verschil tussen SAMe 200 mg en 400 mg?

Alleen de hoeveelheid per stuk. Met 200 mg doseer je fijner; met 400 mg heb je minder capsules nodig voor dezelfde dagdosis. Kijk altijd of het getal de zuivere SAMe aangeeft of het totale gewicht van het zout.

Kun je SAMe combineren met antidepressiva?

Niet zonder overleg met je arts. Gebruik je antidepressiva of andere medicijnen die op de hersenen werken, bespreek SAMe dan eerst met je arts of apotheker. In klinisch onderzoek is SAMe wel samen met SSRI's gebruikt, maar steeds onder medisch toezicht [8].

Waarom zit er vitamine B6, B12 of foliumzuur bij SAMe?

Omdat die vitaminen in dezelfde kringloop werken. Fabrikanten voegen ze daarom vaak toe; een enkelvoudig SAMe-product kun je ook zelf combineren met een los B-complex. Folaat en SAMe zijn aan elkaar gekoppeld in de één-koolstofcyclus, de route waarin methylgroepen worden doorgegeven [9].

Kun je SAMe uit voeding halen?

Uit voeding haal je vooral de grondstof methionine, die je lichaam daarna zelf omzet in SAMe. Wil je de omgezette stof innemen, dan is een supplement de gangbare weg. Methionine is een essentieel aminozuur uit vlees, vis, eieren, zuivel, peulvruchten en noten [1].

Wat is het verschil tussen SAMe en 5-HTP?

Het zijn twee verschillende stoffen met een verschillende rol in het lichaam. 5-HTP is een tussenstap in de aanmaak van serotonine; SAMe is een leverancier van methylgroepen. Ze komen samen voor in combinatieproducten, maar zijn niet uitwisselbaar.

Voor 21:00 besteld, dezelfde dag verzonden. Twijfel je welke vorm bij jou past? Onze klantenservice denkt graag met je mee.

Bronnen

1. Voedingscentrum, "Eiwitten." [Online]. Beschikbaar: https://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/eiwitten.aspx [Geraadpleegd: 13 okt. 2026].
2. S. C. Lu en J. M. Mato, "S-adenosylmethionine in liver health," Physiological Reviews, vol. 92, nr. 4, pp. 1515-1542, okt. 2012. [Online]. Beschikbaar: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23073625/
3. T. Bottiglieri, "S-Adenosyl-L-methionine (SAMe): from the bench to the bedside--molecular basis of a pleiotrophic molecule," The American Journal of Clinical Nutrition, vol. 76, nr. 5, pp. 1151S-1157S, nov. 2002. [Online]. Beschikbaar: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12418493/
4. E. J. Wagner, L. Krugner-Higby en T. D. Heath, "Liposome dependent delivery of S-adenosyl methionine to cells by liposomes," Journal of Pharmaceutical Sciences, vol. 98, nr. 2, pp. 573-582, feb. 2009. [Online]. Beschikbaar: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18642386/
5. B. R. Cameron, L. Ferreira en I. D. MacDonald, "Pharmacokinetic study of a novel oral formulation of S-adenosylmethionine (MSI-195) in healthy subjects: dose escalation, food effect and comparison to a commercial nutritional supplement product," BMC Pharmacology and Toxicology, vol. 21, nr. 1, art. 88, dec. 2020. [Online]. Beschikbaar: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33317621/
6. J. Zhang, H. Liu, L. Tang, H. Lin, Y. Yao, Y. Tong, M. Jin en K. Wang, "Pharmacokinetics and food impact assessment of ademetionine enteric-coated tablet as an endogenous substance drug in healthy Chinese volunteers," Journal of Clinical Pharmacy and Therapeutics, vol. 47, nr. 6, pp. 738-744, jun. 2022. [Online]. Beschikbaar: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34981547/
7. A. Cuomo, B. Beccarini Crescenzi, S. Bolognesi, A. Goracci, D. Koukouna, R. Rossi en A. Fagiolini, "S-Adenosylmethionine (SAMe): a clinician-oriented systematic review," Annals of General Psychiatry, vol. 19, art. 50, sep. 2020. [Online]. Beschikbaar: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32939220/
8. I. Galizia, L. Oldani, K. Macritchie, E. Amari, D. Dougall, T. N. Jones, R. W. Lam, G. J. Massei, L. N. Yatham en A. H. Young, "S-adenosyl methionine (SAMe) in adults," Cochrane Database of Systematic Reviews, vol. 10, art. CD011286, okt. 2016. [Online]. Beschikbaar: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27727432/
9. G. I. Papakostas, C. F. Cassiello en N. Iovieno, "Folates and S-adenosylmethionine," The Canadian Journal of Psychiatry, vol. 57, nr. 7, pp. 406-413, jul. 2012. [Online]. Beschikbaar: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22762295/

Inhoudelijk gecontroleerd door Jochum Smid, Biobased Chemicus. Laatst bijgewerkt op 13 oktober 2026.

Een voedingssupplement is een aanvulling op de voeding en geen vervanging van een gezonde, gevarieerde voeding.