Fosfatidylserine

Wie fosfatidylserine wil kopen, kiest eerst een bron: soja of zonnebloem. Daarna kies je tussen zuivere fosfatidylserine en een fosfolipidencomplex, en let je op het aantal milligram per dagdosering. Die drie punten bepalen de prijs en of het product soja bevat.

Fosfatidylserine is een fosfolipide. Dat is een vetachtige stof met een fosfaatgroep, die de wand van elke cel mee opbouwt. Je lichaam maakt fosfatidylserine zelf aan en je krijgt er ook een beetje van binnen via je voeding [3].

Hieronder lees je waar fosfatidylserine in het lichaam zit en waarom er geen gezondheidsclaim voor bestaat. Je leest ook hoe de vormen verschillen, welke hoeveelheden gangbaar zijn en wat er bekend is over veiligheid.

Waar wordt fosfatidylserine voor gebruikt?

Fosfatidylserine zit in het celmembraan, de wand van de cel. Het zit vooral aan de binnenkant van die wand. Zenuwweefsel, waaronder de hersenen, bevat er relatief veel van [4].

Je lichaam maakt fosfatidylserine zelf. Het bouwt het om uit twee andere fosfolipiden: fosfatidylcholine en fosfatidylethanolamine. Daarbij wordt het kopgroepje vervangen door het aminozuur serine [4].

Als supplement wordt fosfatidylserine gebruikt als aanvulling op de fosfolipiden uit de voeding.

Voor fosfatidylserine is in de Europese Unie geen gezondheidsclaim goedgekeurd. De ingediende claims zijn beoordeeld en niet toegestaan. Deze pagina beschrijft daarom geen effecten, alleen wat de stof is en waar je op let bij de keuze.

Waar let je op als je fosfatidylserine wilt kopen?

De eerste vraag is waar het fosfatidylserine vandaan komt. In ouder onderzoek kwam het uit hersenschors van dieren [5].

Tegenwoordig maken fabrikanten het uit sojalecithine of zonnebloemlecithine.

De meeste supplementen komen uit soja. Soja hoort bij de veertien allergenen die altijd duidelijk op het etiket moeten staan. Heb je een soja-allergie, dan is een product met soja in de ingrediëntenlijst af te raden [1].

Zonnebloemlecithine is het alternatief. Fosfatidylserine uit zonnebloem is minder ruim verkrijgbaar en vaak wat duurder. Kies deze bron als je soja wilt vermijden.

Let bij soja ook op de teelt. Soja is vaak genetisch gemodificeerd (gmo), al geldt dat niet voor biologische soja of soja uit Europa. Zitten er genetisch gemodificeerde grondstoffen in een product, dan staat dat op het etiket [2].

Kijk ten slotte naar de samenstellingstabel. Sommige etiketten noemen het gewicht van een fosfolipidencomplex, terwijl maar een deel daarvan fosfatidylserine is. Vergelijk producten altijd op het aantal milligram fosfatidylserine per dagdosering, niet op het totaalgewicht.

Welke vormen fosfatidylserine supplementen zijn er?

Fosfatidylserine is er in vier gangbare vormen. Voor fosfatidylserine bestaat geen aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. De hoeveelheden hieronder zijn een beeld van wat supplementen op de markt gangbaar bevatten.

Capsules met zuivere fosfatidylserine

Dit is de meest voorkomende vorm. Een capsule bevat meestal 100 mg fosfatidylserine, soms 50 mg. De meeste etiketten adviseren één tot drie capsules per dag.

De capsulewand is vaak van plantaardige cellulose, waardoor het product vegan is. Dat staat op het etiket.

Kies capsules met zuivere fosfatidylserine als je precies wilt weten hoeveel je binnenkrijgt. Met 100 mg per capsule kun je de dagdosis makkelijk aanpassen.

Tabletten

Tabletten bevatten meestal 200 mg fosfatidylserine per stuk. Je neemt er één of twee per dag. Ze bevatten daarnaast vulstoffen en een glanslaag, meestal van cellulose.

Kies tabletten als je liever minder stuks per dag slikt. Wil je een lagere dagdosis, dan zijn capsules van 100 mg praktischer.

Fosfatidylserine-complex

Een complex is een mengsel van fosfolipiden en glyceriden (andere vetstoffen uit dezelfde plant) uit soja, met fosfatidylserine als hoofdbestanddeel. Het etiket noemt bijvoorbeeld 1.500 mg complex per dagdosering, met daarin 300 mg fosfatidylserine.

Zo'n complex zit dichter bij de natuurlijke samenstelling van lecithine. Je hebt er wel meer capsules voor nodig, vaak vier tot zes per dag.

Kies een complex als je de andere fosfolipiden er bewust bij wilt. Vergelijk altijd het aantal milligram fosfatidylserine, niet het gewicht van het complex.

Combinatieproducten

Fosfatidylserine zit ook in combinaties met plantenextracten of met omega-3-vetzuren. De hoeveelheid fosfatidylserine per dosering is dan meestal laag, bijvoorbeeld 50 tot 100 mg.

Kies een combinatie alleen als je die andere stoffen ook zoekt. Wil je specifiek fosfatidylserine, dan is een los product duidelijker en meestal goedkoper per milligram.

Hoeveel fosfatidylserine per dag is gangbaar?

Er bestaat geen aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor fosfatidylserine. Er is ook geen tekort dat je kunt herkennen. De houvast komt uit onderzoek en uit wat de markt aanbiedt.

In onderzoek met fosfatidylserine uit soja zijn doses van 100 en 300 mg per dag gebruikt [6].

Een overzichtsartikel noemt 300 tot 800 mg per dag als de hoeveelheid die het lichaam goed opneemt [3].

De meeste supplementen bevatten 100 tot 300 mg fosfatidylserine per dagdosering. Houd de aanwijzing op het etiket aan en overschrijd de aanbevolen dosering niet. Fabrikanten adviseren meestal om de capsules bij een maaltijd in te nemen.

Is fosfatidylserine veilig en heeft het bijwerkingen?

Fosfatidylserine uit soja is in veiligheidsonderzoek goed verdragen. In een onderzoek van twaalf weken kregen 120 ouderen 300 of 600 mg per dag. Hun bloedwaarden, bloeddruk en hartslag weken niet af van de placebogroep [5].

Ook in een onderzoek van zes maanden met 100 en 300 mg per dag werden geen bijwerkingen gemeld [6].

Het belangrijkste aandachtspunt is soja. De meeste fosfatidylserine bevat soja of sporen van soja en is daarom af te raden bij een soja-allergie. Zonnebloem is dan het alternatief [1].

Fabrikanten raden fosfatidylserine vaak af tijdens zwangerschap en borstvoeding. Gebruik je medicijnen, ben je zwanger of geef je borstvoeding, overleg dan met je arts of apotheker.

Veelgestelde vragen over fosfatidylserine supplementen

Wat is fosfatidylserine precies?

Fosfatidylserine is een fosfolipide, een vetachtige stof die de wand van cellen mee opbouwt. Het zit vooral aan de binnenkant van het celmembraan en komt veel voor in zenuwweefsel. Je lichaam maakt het zelf aan uit fosfatidylcholine of fosfatidylethanolamine [4].

Is fosfatidylserine hetzelfde als lecithine of fosfatidylcholine?

Nee, lecithine is een mengsel van fosfolipiden, met fosfatidylcholine als grootste onderdeel. Fosfatidylserine is een ander fosfolipide uit datzelfde mengsel, met serine in plaats van choline als kopgroep. Een supplement met fosfatidylserine is dus geconcentreerder en anders samengesteld dan gewone lecithine.

Waar wordt fosfatidylserine van gemaakt?

Tegenwoordig vooral van sojalecithine, waarbij een enzym de kopgroep van het fosfolipide vervangt door L-serine [6].

Een kleiner deel van de markt gebruikt zonnebloemlecithine. In ouder onderzoek kwam fosfatidylserine uit hersenschors van dieren [5].

Is fosfatidylserine vegan?

Fosfatidylserine uit soja of zonnebloem is plantaardig. Let bij capsules op de capsulewand: die is meestal van cellulose (hypromellose), maar controleer dat op het etiket. Tabletten bevatten doorgaans alleen plantaardige hulpstoffen.

Bevat fosfatidylserine soja?

Meestal wel. De meeste fosfatidylserine wordt uit sojalecithine gemaakt, en ook producten met zuivere fosfatidylserine vermelden vaak "kan sporen bevatten van soja". Soja moet als allergeen duidelijk op het etiket staan; heb je een soja-allergie, kies dan fosfatidylserine uit zonnebloem [1].

Hoeveel fosfatidylserine zit er in een capsule?

Meestal 100 mg zuivere fosfatidylserine per capsule; tabletten bevatten vaak 200 mg. Bij een fosfatidylserine-complex staat een hoger getal op de voorkant, maar daarvan is slechts een deel fosfatidylserine. Kijk daarom altijd in de samenstellingstabel naar de hoeveelheid fosfatidylserine per dagdosering.

Voor 21:00 besteld, dezelfde dag verzonden. Twijfel je tussen soja en zonnebloem, of tussen zuivere fosfatidylserine en een complex? Onze klantenservice helpt je graag kiezen.

Bronnen

[1] Voedingscentrum, "Allergenen." [Online]. Beschikbaar: https://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/allergenen.aspx [Geraadpleegd: 22 sep. 2026].

[2] Voedingscentrum, "Soja." [Online]. Beschikbaar: https://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/soja.aspx [Geraadpleegd: 22 sep. 2026].

[3] M. J. Glade en K. Smith, "Phosphatidylserine and the human brain," Nutrition, vol. 31, nr. 6, pp. 781-786, jun. 2015. [Online]. Beschikbaar: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25933483/

[4] H. Y. Kim, B. X. Huang en A. A. Spector, "Phosphatidylserine in the brain: metabolism and function," Progress in Lipid Research, vol. 56, pp. 1-18, okt. 2014. [Online]. Beschikbaar: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24992464/

[5] B. L. Jorissen, F. Brouns, M. P. Van Boxtel en W. J. Riedel, "Safety of soy-derived phosphatidylserine in elderly people," Nutritional Neuroscience, vol. 5, nr. 5, pp. 337-343, okt. 2002. [Online]. Beschikbaar: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12385596/

[6] A. Kato-Kataoka, M. Sakai, R. Ebina, C. Nonaka, T. Asano en T. Miyamori, "Soybean-derived phosphatidylserine improves memory function of the elderly Japanese subjects with memory complaints," Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition, vol. 47, nr. 3, pp. 246-255, nov. 2010. [Online]. Beschikbaar: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21103034/

Inhoudelijk gecontroleerd door Jochum Smid, Biobased Chemicus. Laatst bijgewerkt op 22 september 2026.

Een voedingssupplement is een aanvulling op de voeding en geen vervanging van een gevarieerde, evenwichtige voeding en een gezonde leefstijl.